סלט ורדים מלפפון טעים וקליל יאהב את כל חובבי השילובים הטריים והבלתי רגילים. בסלט זה עוף עדין ופטריות כבושות בהרמוניה מושלמת. וגבינה וביצים מוסיפים שובע לסלט. מלפפון טרי, המשמש גם כקישוט, מוסיף עסיסיות ובהירות לטעם.
וכל אחד יוכל לפרוש את הקישוט בצורה של ורד מלפפונים.
סלט זה מושלם לכל שולחן חגיגי. הוא יקשט במיוחד את השולחן ל 8 במרץ או ליום הולדת.
דאגו לקשט את החג שלכם עם ורד מלפפונים שכזה. זה פשוט וטעים.
רכיבים:
- פילה עוף אפוי (מבושל) - 300 גרם
- שמפיניון כבוש - פחית אחת (200 גרם)
- ביצים מבושלות - 3 יח '.
- מלפפון טרי (גודל בינוני) - 3 יח '.
- גבינה - 100 גרם
- בצל - 1 יח '.
- מיונז - 2-3 כפות. l.
מרינדה לבצל
- מים רותחים - 1 כף.
- חומץ תפוחים (או חומץ שולחן 9%) - 2 כפות. l.
- סוכר - כפית אחת l.
- מלח - 0.5 כפית l.
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, משרים את הבצל.
חותכים בצל 1 לחצאי טבעות.
שמים את הבצל הקצוץ בקערה. יוצקים אליו 1 כפית. סוכר, 0.5 כפית. מלח. אנו ממלאים הכל בכף אחת. מים רותחים. וכאן נשפוך 2 כפות. l. חומץ תפוח או שולחן 9%. מערבבים הכל ומשאירים את הבצל לכבישה למשך 15 דקות.
2. בזמן שהבצל כבוש מכינים את שאר המרכיבים.
חותכים צנצנת אחת של 200 גרם שמפניון כבוש לחצאים. אם הפטריות גדולות יותר, חתכו אותן לארבעה חלקים.
חותכים 3 ביצים מבושלות לקוביות.
3. חותכים 300 גרם חזה עוף אפוי לקוביות.
שלוש 100 גרם גבינה על פומפיה גסה.
4. שמים בקערה פטריות קצוצות, חזה עוף, ביצים, גבינה ובצל כבוש.
ממליחים ומפלפלים הכל מעט.
מתבלים את הסלט ב -2 כפות. מיונז ומערבבים.
אנו מעבירים את הסלט המוגמר לקערת סלט, בה נגיש אותו על השולחן.
5. חותכים שלושה מלפפונים בינוניים לפרוסות דקות.
6. אנו מכניסים צלחות מלפפון בעיגול לתוך הסלט המדמה עלי כותרת של ורדים. כדי להפוך את זה לנוח יותר, אנו עוזרים לעצמנו בעזרת מזלג או סכין.
הסלט מוכן, תוכלו להגיש אותו על השולחן.
הסלט התגלה כטעים ומשביע. מכינים אותו בפשטות ובקלות רבה, ולמרות פשטותו על השולחן, סלט כזה נראה יפה וחגיגי.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com