יום טוב לכולם וירידה במשקל טעימה, נוחה!
במשך שנים רבות הייתה דעה שכאשר יורדים במשקל, הכל בלתי אפשרי - בלי מאפים, בלי תפוחי אדמה, בלי פסטה, בלי בננות. ואם אתה הולך רחוק יותר, בסופו של דבר אתה יכול רק ללעוס עשב. מוצרים רבים הואשמו ונענשו והוגבלו בצריכה.
אך הזמן אינו עומד במקום ורבים חושבים כעת לא רק כיצד להיפטר ממשקל עודף, אלא גם על בריאותם, נוחותם וגם ירידה במשקל אחת ולתמיד. לכן ספירת קלוריות ו- BJU הופכת לשיטה פופולרית יותר ויותר להרזיה.
מנסיוני, הבנתי שספירת קלוריות היא אחת השיטות הטובות והיעילות ביותר להרזיה. למי שרוצה לאכול טעים, נוח, בלי לפגוע בעצמם ובאותו הזמן לבנות פעם אחת לנצח נצחים.
וכן, אתה יכול אפילו לספור מאפים על ספירת קלוריות! אנחנו מבשלים פחות מאפים עתירי קלוריות, משתמשים בהרבה גבינת קוטג 'ונהנים מהחיים.
ובשבילך יש לי מתכון לצמת קורד מתוקה ממולאת בחמאת בוטנים. וכמו תמיד, בצק הגבינה האהוב עלי נכנס לתמונה.
לצמות הגבינה השתמשתי במרכיבים הבאים:
- 400 גרם גבינת קוטג '5%,
- 1 ביצת עוף (60 גרם),
- 200 גרם קמח אורז מלא (כ -170 גרם לבצק ו -30 גרם לטפטוף),
- ממתיק 6-7 שקיקים (שקית = 5 גרם סוכר),
- קורט מלח, 1 כפית אבקת אפייה, שקית ונילין (1 גרם).
- 50 גרם חמאת בוטנים שוקולד (ניתן להחליף במילוי אחר).
בישול.
לישה את בצק הגבינה האהוב עלי. ראשית מערבבים את גבינת הקוטג ', הביצה, המלח, הממתיק (או הסוכר) והווניל.
לאחר מכן אנו מוסיפים את רוב הקמח ומשאירים כ -30 גרם לאבקת השולחן במהלך עבודה נוספת עם הבצק.
תלוי בגבינה (רטובה או יבשה מדי) יתכן שתזדקקו לקמח פחות או יותר בהתאמה.
ללוש היטב את הבצק ולחלק אותו ל -2 חלקים - יהיו לנו 2 צמות.
מפזרים קמח על השולחן.
אנו מחלקים את הבצק כשידינו על השולחן, מכסים בניילון נצמד ומגלגלים למלבן. בזכות הניילון הנצמד הבצק לא נדבק למערוך ומתגלגל היטב.
משמנים את הבצק בחמאת בוטנים.
ואנחנו הופכים לגליל.
במקום חמאת בוטנים אפשר להשתמש בקינמון או בפרג כמילוי (להשרות במים לפני כן) ולהבריש מעט את הבצק בחמאה מומסת.
קשה לעבוד עם הבצק, הוא יכול להישבר, אבל זה בסדר, נתקן אותו בידיים בעתיד.
אנחנו חותכים את הגליל לשניים ושוזרים אותו בצורה מסודרת. אנחנו מתקנים את זה בידיים אם זה נשבר איפשהו.
אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
ככל שתטגנו יותר, כך הקרום יהיה פריך יותר, ובפנים בצק כרך רך ורך עם מילוי אגוזים.
לא מאוד יפה למראה, אבל כמה טעים!
מפזרים אבקת סוכר אם רוצים.
תהנה מהתה שלך!
KBZHU לכל 100 גרם עבור המוצרים שלי התברר כדלקמן: K - 252, B - 15.4, F -7.4, U - 30.7.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
✅ תוכלו לעיין במתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.
אני רק משתף את החוויה שלי של ירידה במשקל, מדבר על התפריט שלי ומשתף מתכונים עם KBZHU, אותם אני מחשיב בעצמי. אני לא מייעץ לאף אחד ולאף אחד, תמיד לבקש ייעוץ ממומחים.