שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
אני רוצה היום שתפו אתכם במתכוני המקרל האהובים עליכם. יותר מכל אני אוהבת מקרל, מלוח קל או מעושן קר. אבל גם אם מבשלים את זה טעים, זה גם יוצא טעים מאוד.
הנה כמה מהמתכונים האהובים עלי ביותר על מקרל.
מכיוון שכבר שיתפתי בערוצים שלי מתכונים מפורטים למנות האלה בישול עם נטליה קלנינה, השארתי לכל מנה עםקישור למתכון מפורט.
מתכון מס '1. מקרל אפוי עם שום ופפריקה
המתכון הגיע אלי משכני ונכתב מזמן במחברת שלי, אבל החלטתי לנסות אותו לא מזמן וכל כך אהבתי את הדג עד שהמתכון כבר השתרש. ועכשיו אני משתף אתכם במתכון, קל מאוד להכין לעצמכם.
שיטת בישול
למתכון מפורט, ראו כאן: מקרל אפוי עם שום ופפריקה
מתכון מס '2: מקרל אפוי בתנור עם לימון בנייר כסף
באופן זה, מקרל תמיד מתגלה כרך וטעים מאוד. זו לא בושה להגיש שולחן כזה לשולחן חגיגי.
שיטת בישול
למתכון מפורט, ראו כאן: מקרל אפוי בתנור עם לימון בנייר כסף
מתנה # 3 מקרל מיקרוגל למשך 12 דקות
אתה לא יכול אפילו להפשיר את הדג מראש. כשבישלתי בפעם הראשונה הופתעתי לטובה, היא הזכירה לי סרדינלה, מסתבר שאתה פשוט ללקק את האצבעות - רך מאוד, ארומטי וטעים.
שיטת בישול
למתכון מפורט, ראו כאן: מקרל במיקרוגל תוך 12 דקות
מתכון מס '4 מקרל בתנור בדפנה
ארומטי, ריחני וטעים. באופן כללי, אני אוהב לבשל מקרל בגרסאות שונות, וכאן לפני יום קיבלתי מתכון למקרל ממנוי אלנה. לא בישלתי את זה לאט ועכשיו אני משתף אתכם במתכון. הקפידו לבשל, טעים!
שיטת בישול
למתכון מפורט, ראו כאן: מקרל בתנור בדפנה
מתכון 5 סטרוגנין ממקרל
חבל שרבים אפילו לא שמעו על מתכון פשוט כל כך גאוני. פעם דוד לימד אותי את המתכון הזה. כמו שאמר: במיוחד עם תפוחי אדמה מבושלים, מקרל כזה הוא פשוט "המזבלה של בשקה". אז השם דבק במקרל של המלחה זו.
שיטת בישול
למתכון מפורט, ראו כאן: סטרוגנינה ממקרל
מתכון 6 מקרל תנור עם גזר ובצל
זה פשוט מאוד ומהיר להכנה, אבל מתברר שהוא מעולה - רך, עסיסי, מאוד ריחני ונראה מדהים. נסה את זה, לא תתחרט!
שיטת בישול
למתכון מפורט, ראו כאן: מקרל בתנור עם גזר ובצל
מתכון 7 מקרל אפוי עדין
זה פשוט להכנה, אתה לא יכול לדמיין שום קל יותר וכתוצאה מכך דג טעים מאוד שאפשר להגיש לו חם וקר
שיטת בישול
למתכון מפורט, ראו כאן: מקרל אפוי עדין
מתכון 8 דגים במעיל פרווה
לומר שזה טעים זה לא להגיד כלום: זה טעים באלוהים! מתברר שהוא רך, עסיסי, ארומטי להפליא. אפילו מי שלא אוהב דגים נאכל. קל להכנה, המוצרים משתלמים, נסו את זה, לא תתחרטו!
שיטת בישול
למתכון מפורט, ראו כאן: דג במעיל פרווה
מתכון 9 לחמניות מקרל
זו מנה טעימה ומשביעה להפליא, שאפשר להשתמש בה לקישוט כל שולחן חגיגי. לאחר שטעמתם דג זה, האורחים שלכם בהחלט יעריכו אותו!
שיטת בישול
למתכון מפורט, ראו כאן: לחמניות מקרל
מתכון מס '1, מתכון מס '2, מתכון מס '3, מתכון מס '4, מתכון מס '5, מתכון מס '6, מתכון מס '7, מתכון מס '8, מתכון מס '9