כמובן שאפשר לבשל כל דג בצורה כזו. אבל הדג חייב להיות ללא עצמות קטנות!
המתכון של היום הוא לא לשולחן חגיגי, כמובן, אלא לארוחת ערב - מה שאתם צריכים! מתברר במהירות וטעים!
ואיך אני מבשל דגים לשולחן חגיגי, הראיתי כאן (5 מתכוני חג מדהימים בבת אחת!). תראה, אתה תאהב:
איך לבשל
הפשרתי מראש את הדג על מדף במקרר, ניקיתי ושיטפתי היטב.
חתכתי את הדג לחתיכות. והכניסו אותו למחבת עם שמן חם. אני לא מלח את הדג ולא מוסיף שום תבלינים.
מטגנים על אש גבוהה מצד אחד. 3-4 דקות יספיקו. ואז אני הופך את הדג.
ומוסיפים מעל כמה כפות רוטב בורש. אני שופכת פנימה מעט מים ומבשלת מתחת למכסה על אש נמוכה למשך 10-15 דקות.
ואז אני מכבה את האש ומשאיר אותו מתחת למכסה למשך 5 דקות נוספות. וזה הכל! אתה יכול לנסות!
מתכון:
דגים (יש לי האקי) - 900 גרם
חבישה לבורשט - 250 גרם
בדרך כלל אני משתמשת בחבישה שלי למתכון זה (המתכון ששיתפתי כאן), אבל היום הוספתי רוטב מוכן מהחנות. (ראו בסוף המאמר). הטעם מעולה. יש כבר תבלינים ומלח בכמות הנכונה.
כך נראית המנה המוגמרת (גלול דרך):
איך אתה אוהב אפשרות זו לארוחת ערב מהירה? השאירו את תגובתכם - אני אסיר תודה))