שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק את המתכון סלט עלים עם ספראט. סלט טעים להפליא, אני מכין אותו לכל חג, קרובי משפחה ואורחים אוהבים אותו ואוכלים אותו כמעט ראשון מהשולחן. אמנם סט המוצרים פשוט מאוד. את המתכון ראיתי זמן רב במגזין הקולינרי המטבח שלנו, כך שהוא השתרש במשפחתנו לנצח.
***************************
מתכון:
שפריץ -1 יכול
תפוחי אדמה -3 יחידות
גזר -2 יח '
בצל -2 יח '
מלפפונים כבושים -3 יח '
ביצים -4 יח '
מיונז - לפי הטעם
מלח לטעימה
ירוקים לפי הטעם
שיטת בישול
מגרדים 2 גזרים גולמיים על פומפיה גסה, חותכים 2 בצלים לקוביות. יוצקים מעט שמן צמחי למחבת, מחממים אותו, שמים בצל ומטגנים אותו עד לשקיפות, מוסיפים גזר ומטגנים הכל ביחד עד שהגזר רך. מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
תפוחי אדמה מבושלים 3 פקעות, 4 ביצים מבושלות, משפשפים על פומפיה גסה. חותכים את המלפפונים הכבושים לרצועות. ללוש צנצנת של ריסוס עם מזלג יחד עם שמן.
אנחנו אוספים סלט בשכבות, אתה יכול פשוט בקערת סלט.
היום אני עושה בטבעת מפוצלת בקוטר של 18 ס"מ.
שים תפוחי אדמה בשכבה הראשונה, משמן במיונז, יש לי תוצרת בית, כשאני מכין את הקישור שאשאיר בתיאור מתחת לסרטון.
מכניסים שפרחים בשכבה השנייה, משמנים במיונז.
שמים מלפפונים בשכבה השלישית, משמנים במיונז.
שמים גזר עם בצל בשכבה הרביעית, משמנים במיונז.
שמים ביצים מגורדות בשכבה החמישית.
משמנים במיונז ומפזרים עשבי תיבול.
תנו לסלט להתחזק במקרר והסירו את התבנית. סלט מוכן.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות החברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התגמול הטוב ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: