התבקשתי זמן רב בתגובות להמשיך בעמודה "יום לפני המשכורת". ממשיך)) היום יש לי כריכי בשר בתפריט. חטיף פשוט וטעים. כריך אחד כזה עלה לי רק 5 רובל (אפילו פחות).
חתכתי את בשר העוף לחתיכות קטנות (יש לי פילה ירך).
מקציפים 2 ביצים עם מטרפה. אני מוסיפה בשר, בצל קצוץ דק וגזר מגורד דק לביצים.
עכשיו הנה ביצים, מיונז, קמח, פלפל שחור ומלח. אני מערבב הכל טוב.
הכנסתי אותו למקרר ל -4 שעות לפחות כדי שהבשר יהיה כבוש. בדרך כלל אני עושה זאת מראש. ניתן לשמור במקרר 3-4 ימים. בנוחות רבה))
באופן דומה אני מבשל קציצות עוף קצוצות. אבל היום יש לי סתם כריכים. אז חתכתי את הבגט לחתיכות (יש לי בגט עם בצל). מתברר 24 חתיכות.
אני מוציא את המילוי מהמקרר ושם אותו על פרוסות הלחם. פשוט היה לי מספיק מילוי. יצא מושלם)) 24 כריכים. אבל אני לא סופר את הקטן ביותר. הָהֵן. כ -20 חתיכות. המילוי נצמד היטב לחתיכת לחם.
אני אטגן חלק מהכריכים ואאפה בתנור. שמתי אותו בתבנית אפיה משומנת. הכנסתי אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15 דקות.
את השאר אני מטגנת בשמן צמחי מצד אחד. פרשתי את המלית למטה. הכריכים לוקחים מעט או ללא שמן. אני מבשל על אש נמוכה! ניתן לכסות במכסה.
מצד שני, אני לא מטגן כריכים, אחרת הם מתגלים כשמנים מדי. מתקבלים כריכים טעימים וריחניים מאוד! ומאוד מעורר תיאבון!
אלה שאפיתי בתנור - תחתית פריכה. אפילו קשה לומר מה טעים יותר - מטוגן או אפוי. משקל כריך אחד 35-40 גרם
ובכן, עכשיו בואו נספור:
מתנה ועלות (מחירים נכון ל -27 / 06/19):
• עוף (פילה ירך) - 200 גרם 46.00 רובל.
• ביצים - 2 יח '. 7.40 רובל
• בגט עם בצל - 1 יח '. רובל 22.50
• מיונז - 3 כפות. רובל 5.00
• בצל - 100 גרם 4.90 רובל.
• קמח - 3 כפות. (75 גרם) 1.70 רובל.
• גזר - 50 גרם 2.50 רובל.
• שמן צמחי - 2 כפות. רובל 2.10
• מלח פלפל
סה"כ: 92.10 רובל.
הָהֵן. כריך אחד עלה לי בערך 4.60 רובל.
ריכזתי עד 5.00 רובל.