מהיר, יפה וטעים מאוד מאוד! מנה אחת לרוב קטנה. לכן אני מבשל בשוליים. יתר על כן, אנחנו אוהבים גם את המנה הזו קרה. ניתן להגיש כמנה עיקרית או כחטיף.
למי שאוהב לצפות בסרטונים שלי, להלן קישור)) יש גם 4 מתכוני חצילים נוספים וניסוי - סלט טעים עם חצילים תוך 7 דקות! אתה תאהב את זה))
את החצילים שלי, חתכתי את הזנבות וחתכתי ל"מניפה ". ככה:
חתכתי עגבניות, בצל ותפוחי אדמה לפרוסות. פלפל - בטבעות. שמתי את החצילים בתבנית וממלאת אותם בירקות חתוכים. עדיף לבחור תפוחי אדמה שמתבשלים במהירות. או לבשל יותר. אבל, כמובן, לא צריך להוסיף תפוחי אדמה - זה גם טעים!
הכנת הרוטב. אני מערבבת שמנת חמוצה, מיונז, שום (דרך מכבש), גבינה מגורדת ומלח. אני מערבב את זה.
מרחתי את הרוטב המוכן על גבי הירקות.
הכנסתי את הטופס לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות.
ואז מכסים בנייר כסף ומבשלים עוד 30-40 דקות (עד שהם רכים). תסתכל בתנור שלך!
מפזרים עשבי תיבול ומגישים. זה טעים!
רכיבים:
• חצילים - 3 יח '.
• עגבניות - 2-3 יח '.
• בצל - 1 יח '.
• תפוחי אדמה - 2 יח '.
• פלפל - 2 יח '.
• שום - 5 שיניים.
• שמנת חמוצה - 200 גרם
• מיונז - 2 כפות.
• גבינה - 100 גרם
• מלח