מה לעשות אם עגבניות אינן מתוקות וחסרות טעם כמעט? אני אגיד לך מה אני עושה. בכל עת של השנה, סלט עגבניות טעים וארומטי מאוד. אם לא ידעת על שיטה זו, אני ממליץ בחום לנסות אותה.
בסרטון בשעה 05:36 הראיתי איך אני עושה את זה. יש גם עוד 5 סלטים קלילים של קיץ שעליך להכין עכשיו! תראה - אתה תאהב את זה))
אם העגבניות נתקלות בלי טעם, אני שוטפת אותן וחותכת אותן כרגיל לסלט.
ממליחים מעט (רק מעט) ומוסיפים בערך כפית. סהרה.
עכשיו שופכים מעט שמן ומערבבים. אני משאיר את העגבניות ככה למשך 10 דקות.
לאחר 10 דקות העגבניות יהפכו למתוקות וטעימות יותר. אני ממשיך לבשל את הסלט כרגיל. אני מוסיפה מלפפונים.
ואז פלפלים, קצת גבינה רכה ובצל. אם הגבינה לא מלוחה, אני ממלח אותה. אני ממלא בשמן ארומטי ומערבב.
מפזרים מעל את הסלט שומשום קלוי ומוסיפים מעט עשבי תיבול טריים.
גם בחורף, עגבניות בסלט טעימות כמו תוצרת בית. נסה ככה. לעתים קרובות אני משתמש בזה))
בכל סלט עגבניות כאלה טעימות. כאן השתמשתי:
• עגבניות
• מלפפונים
• גבינה (יש לי גבינת פטה)
• גמבה
• בצל
• שומשום
• סוכר, מלח, שמן צמחי