מוחמצים כרוב עם פפריקה

Fast, עסיסי כרוב פריך - במהירות ובקלות.

כרוב כבוש מזון מהיר

מרכיבים:

- כרוב - 1 ק"ג
גזר - - 2 יח '
- פלפל אדום מתוק - 0.5 PC
- שום - 2 שיניים

עבור המרינדה:
- שמן צמחי - 75 מ"ל
- חומץ 9% -75 מ"ל
- סוכר - 50 גרם
- מלח - 1 כף. l
- פלפל -3-4 חתיכות שחורות
- מים - 250 מ"ל
עלה דפנה - - 1 PC

אופן הכנה:

1. פיסת כרוב.
2. גזר לגרר.
3. פלפל לחתוך לרצועות.
4. כרוב וגזר בקערה ומוסיף ידות שיינון שיהפכו כרוב רכים, ואז מוסיפים פלפל ומערבבים.
5. מעביר בחוזקה לתוך הצנצנת.
6. כדי להכין את המרינדה:
במחבת לשפוך את כל המרכיבים את המרינדה, למעט חומץ ומרתיחים במשך 5 דקות. ואז מורידים מהאש ומוסיפים את החומץ, כל מעורב באופן יסודי. מלאו חמים במרינדה כרוב שלנו, נותנים מגניב, מכסים במכסה ולשים במקרר למשך 12 שעות.
7. 12 שעות מאוחר יותר מתברר כרוב טעים מאוד, טעים ופריך.

בתיאבון!

מזל טוב!

רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן

תודה על האסקים וחברות!

כל טוב!