חתיכת בשר טובה, מלפפון חמוץ פחם טוב - הוא בסיס להכנת בשר על הגריל.
כדי באמת קרה, טעים, עסיסי וריחני צריך לנסות.
3 סודות של איך לעשות חתיכת הבשר אפילו יותר טעים
1. שמן ריחני
כדי לפזר אותם לא רק בשר אלא גם ירקות ודגים או אפילו לפני ואחרי הטיגון.
מה שאתה צריך: טימין טרי, תערובת יבשה של עשבי תיבול איטלקים, שן שום כתוש ופלפל שחור.
מה לעשות: יוצקים אמנות תערובת 8 זה. l. שמן צמחי ולתת לו להתבשל במשך יום.
2. תערובת של פלפלים
כדי לתבל חתיכות או סטייקים מוגמרים.
הפוך שילוב לסימן ההיכר שלו: מסתכם הטחנה הם סוגים שונים של פלפל (שחור, לבן, ורוד, ירוק, בייברי, סיצ'ואן) בפרופורציות שונות, מלח גדול (ימית, ההימלאיה, מעושן) ולהתנסות עשבי תיבול.
טיפ: שים את הטחנה עם תבלינים לבנדר מעט יבש: זה מוסיף הערות טרי תערובת בלתי צפויות. טכניקה זו מתאימה לכל בשר ופירות ים.
3. קִשׁוֹשֶׁת
העשן היה עדיין ריחני.
שבבי תפוח, אלמון, אשור, אלון - דרך אלגנטית להוסיף צלחת ארומה.
מה לעשות: משרי חתיכות עץ במים למשך חצי שעה, ואז לחץ קינדל עם גחלים האחרות. בתהליך של בישול הם מוגלים רק, אלא ייתנו את הבשר טעם.
# # אכילת מזון
רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!