אני גם אגיד לך כמה קל להבחין במתכון ממש "עובד" מתוך מערכת משפטים ריקה וחסרת משמעות בנושא קולינרי.
לאחרונה, כשדפדפתי בפיד בזן, נתקלתי בתצלום שלי. זוהי תמונה של הכרוב הכבוש המהיר האהוב עלי. מתכון שרבים מהמנויים שלי כבר חזרו עליו ועכשיו כל הזמן מכינים ומודים לי בתגובות. מכיוון שמדובר בסלט ממש טעים (בסוף המאמר אשאיר קישור למתכון הזה).
אבל אז פתאום הכרוב שלי הפך לסלט "הפתעה" קוריאני... והסלט התגלה כפופולרי מאוד. כי אליזבת אומרת שזה טעים מאוד ו"היא מכינה סלט כזה כל הזמן. " הנה כרטיס למאמר זה. אני לא משאיר קישור למאמר, כי ככל הנראה הוא כבר הוסר בגלל הפרת זכויות היוצרים שלי.
אבל חבל לא שהתצלום שלי משמש לכתיבת מתכון כלשהו, אלא שמאמר זה נקרא על ידי עקרות בית רבות ואולי מישהו ניסה לשחזר את "המתכון" הזה ...
הכנתי צילומי מסך של המאמר. קרא את זה. בלי מילים...
תגיד לי איך, אחרי "מתכונים" כאלה אתה יכול להאמין למה שכתוב ברשת? כמובן, רבים מאוכזבים! ואז אני מקבל את ההערות "אני לא מאמין לתשובות מהאינטרנט!"
אבל! קל לומר מתכון רגיל, "עובד"! התבונן בתמונות שלב אחר שלב. אם אין תמונות צעד אחר צעד, אז זו רק תמונה גנובה מהאינטרנט, כמו במאמר זה, אותו הבאתי כדוגמא.
מדוע, אם, כפי שכותבת "הסופרת", "היא מכינה כל הזמן את הסלט הזה", היא לא צילמה לפחות כמה תמונות נוספות? או לפחות אחד !!!
אם "המחבר" אינו יכול להגיב לתגובות עד שמישהו מהקוראים יבקש ממנה (ראה המסך למטה), אז זה לא המחבר, אלא רק "סופר" המשתמש בתמונות גנובות ומתכונים "שמאלניים" מהרשת!
שמתם לב לכמות התבלינים במרכיבים? יש הרבה כאלה וכולם מתווספים על ידי כפית אחת. גם כורכום - 1 כפית??? האם אתה יכול לדמיין איזה צבע יהיה סלט מכמות הכורכום ההיא? אבל אף אחד לא חושב על זה, למרבה הצער...
כתוב בתגובות מה אתה חושב על זה?
וכאן, כמובטח, מתכון הסלט שנמצא בתמונה:
והנה המתכון הנכון:
• כרוב - 1 ק"ג
• גזר - יח '.
• פלפל אדום מתוק - 1 יח '.
• מים - 500 מ"ל
• חומץ (טבלה 9%) - 6 כפות. l.
• סוכר - 7 כפות. l.
• מלח - 1 כף. l.
• שמן חמניות - 80 מ"ל