הפתיע את משפחתי עם סלט תפוחי אדמה רגילים: טעים, פשוט, משביע, וזה יוצא בתקציב (סלט "רווק")

אנחנו צריכים תפוחי אדמה וכמה בצלים.

בסוף אציין את המרכיבים (על בסיס 2 מנות). אבל אני ממליץ מיד לבשל יותר. סלט כזה, אם יישאר ויעמוד במקרר, רק יהפוך לטעים יותר. זה גם בישל סבתא שלי. לאחרונה זכרתי את המתכון הזה והכנתי אותו לארוחת צהריים. המשפחה שמחה! הצלחתי באמת להפתיע את הבנים שלי עם סלט תפוחי אדמה פשוט.

מי שאוהב "ז'קט" תפוחי אדמה עם חמאה ריחנית והרינג בהחלט יאהב את הסלט הזה! זה כל כך ביתי, כל כך טעים וכל כך פשוט...

איך לבשל

מקלפים את תפוחי האדמה המבושלים. עדיף שהוא ישכב לפני כן לפחות כמה שעות במקרר.

חתכתי את תפוחי האדמה לפרוסות ושמתי אותם בקערת סלט. חתכתי את זה ככה, גס:

שמתי בצל חתוך לחצאי טבעות בצלחת עמוקה. אני מוסיפה קורט מלח, מעט סוכר, כף חומץ וכמה כפות מים. מערבבים ומשאירים למשך 10-15 דקות להחתת הבצל.

ואז אני מרוקנת את הנוזל מהבצל ושולחת אותו לתפוחי האדמה הקצוצים. שמיר גם כאן. אנחנו צריכים שמיר. אתה יכול לקחת את זה קפוא או יבש. אבל עם סלט טרי זה יוצא הרבה יותר טעים.

אני מוסיפה מעט מלח, פלפל שחור ומתבלת בשמן חמניות ארומטי. השמן צריך להיות רק חמניות! ומאוד ארומטי! לא זית ולא מזוקק יעשו זאת.

אם אתה אוהב שום, אתה יכול להוסיף אותו, רק מעט. אבל עדיף לבשל בלעדיו.

את כל! בוצע! רבים יכתבו לי עכשיו שזו יותר תוספת מאשר סלט. אבל אתה פשוט מנסה את זה! זה משהו אפילו יותר טעים מוויניגרט))

בסרטון למטה הראיתי שני סלטים בבת אחת בשם "רווק" (בישלנו את השני בהוסטל), בנוסף שיתפתי מתכון להלבשה "במקום מיונז" וסיפר איך אני מבשל תפוחי אדמה לסלט (אחת הדרכים מאוד בלתי שגרתי). תסתכל - אתה בהחלט אוהב את זה!

מתכון:

• תפוחי אדמה מבושלים - 4-5 יח '.

• בצל (קטן) - 1 יח '.

• שמן חמניות ריחני - 2 כפות.

• פלפל שחור טחון

• מלח

למרינדה:

• מלח - לחישה

• סוכר - 0.5 כפית.

• חומץ 9% - 1 כף.

• מים - 4-5 כפות.