על ידי בישולם בבית, אפשר להפוך אותם לעשירים ובריאים יותר - תלוי בתכולת השומן של הנתח: ככל שהקמח שמן יותר, כך הטעם עשיר יותר. עם זאת, הם יהיו טעימים אפילו מגבינת קוטג' נטולת שומן. יתרון נוסף של הכנת קרם מזוגגים בבית הוא שאתה יכול לבשל אותם הרבה ולאחסן במקפיא למספר שבועות, ולאחר מכן להפשיר בתא המשותף של המקרר ממש לפני מזון. לי אישית אין דבר טוב יותר מטעם פשוט וניל או קקאו - מתכון פשוט כמו שהוא טעים.
רכיבים: גבינת קוטג', שוקולד (ל-PP ללא סוכר), ונילין, כל אגוזים שאוהבים, סחזאם (ל-PP) / סוכר 1 כף, דובדבן, תות, בננה, מה שלא יהיה
שיטת בישול:
מוסיפים לקוטג' אבקת סוכר / או סחזם, ונלין. מקציפים היטב עם בלנדר. הוספתי אגוזים קצוצים למסת החמין. ממיסים את השוקולד באמבט מים. משמנים את התבנית בשוקולד ומכניסים למקפיא ל-10 דקות.
משמנים בשכבה שנייה של שוקולד ומכניסים למקפיא ל-10 דקות נוספות. אנחנו מפזרים את מסת הקמח על 1/3 תבניות. מורחים את המילוי כרצונך. אנו ממלאים את התבניות במסת הנתח עד למעלה. למעלה עם שוקולד.
ומכניסים למקפיא למשך 20-30 דקות.