וזה לא משתעמם. טעים מאוד. וזה קל להכנה.
איך לבשל:
טוחנים גבינת קוטג 'בבלנדר (או שתוכלו לטחון אותה דרך מסננת). מה תכולת השומן של גבינת הקוטג ', זה לא משנה. אני מוסיפה את הביצה, המלח והסוכר. אני מערבב את זה.
אני מוסיפה חמאה קרה לקמח המנופה וטוחנת אותה לפירורים.
ואז אני שופכת פנימה את תערובת הגבינה ולושה את הבצק. אני אוסף את הבצק לגוש ומכניס אותו למקרר למשך שעה.
ואז אני חותך לחתיכות ומגלגל כל חלק.
אני שופך עמילן קטן באמצע. אני מורחת את התותים ומפזרת עליהם סוכר.
ואז אני אוספת את הבצק מסביב לקצה. איך אני עושה זאת ניתן לראות בבירור בסרטון למטה (הסרטון הוא דקה בלבד!):
מרחתי אותו על נייר אפייה.
והכנסתי אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25-30 דקות. תסתכל בתנור שלך! הביסקוויטים צריכים להיות שחומים היטב.
את כל! אתה יכול לשפוך תה!
מתכון:
• גבינת קוטג '(כל תכולת שומן) - 200 גרם
• חמאה - 200 גרם
• קמח (מנופה) - 350-380 גרם
• ביצה - 1 יח '.
• סוכר - 2 כפות.
• מלח - קורט
למילוי:
• תותים (ניתן להשתמש בכל גרגרים או פירות)
• עמילן (ניתן להחליף בקמח)
• סוכר
ראה את המתכונים הדומים שלי לפי תג:
#מטבח בחוץ אפייה
#מטבח בחוץ לתה
#מטבח מתוך קינוחים