אנחנו קוראים לזה פילה עוף סודי. טָעִים מְאוֹד!
ניתן לבשל במחבת, בסיר רגיל, בתנור או בסיר איטי. זה יהיה טעים בכל מקרה. יש לי היום תפוחי אדמה טעימים לתוספת!
איך לבשל:
את המתכון הכין בעלי לראשונה לפני שנה. וכך מצא חן בעינינו המתכון הזה שאנחנו מבשלים עכשיו 2-3 פעמים בשבוע. טעים בכל תוספת! והרוטב כאן הכי טעים))
חתכתי את פילה העוף לחתיכות נוחות. אפשר לקחת פילה הודו - הוא יהיה טעים עוד יותר.
בדרך כלל אנחנו מבשלים במחבת. אבל היום המתכון נמצא במולטי קוקר. אני שופך מעט שמן לקערת המולטי קוקר, מכניס את הבצל הקצוץ דק ומפעיל את מצב ה"טיגון ".
כשהבצל מעט שחום מוסיפים את פילה העוף. אני מערבב כדי שהחתיכות לא יידבקו זו לזו.
עכשיו המרכיב ה"סודי ". גבינה כבושה. ניתן לקחת גבינת פטה או פטה. לחתוך לחתיכות.
ואני שולח אותו לבשר. אני מערבב את זה. אם הגבינה לא מלוחה, ממליחים לפי הטעם ומוסיפים פלפל שחור. אין צורך בתבלינים אחרים כאן! אני מוסיפה עוד קצת מים. הנה מה שקורה.
שמתי רשת מעל למנות מהבילות ומרחתי את תפוחי האדמה. הגדרתי את מצב "כיבוי" למשך 25 דקות. במקום תפוחי אדמה, אתה יכול לקחת כל ירק.
וזה הכל! ארוחת ערב מלאה מוכנה! תפוחי אדמה מאודים ופילה עוף טעים ברוטב. מאוד מאוד טעים! והריח מדהים!
לא שמנת חמוצה ולא שמנת זה כל כך טעים. פשוט תנסה את זה.
פעם תבשיל פילה עוף בשמנת, אבל עכשיו זו הדרך היחידה שאנחנו מבשלים. יוצא טעים יותר! הרוטב עשיר וטעים מאוד... ניתן להגיש עם עשבי תיבול טריים.
מתכון:
• פילה עוף (או פילה הודו) - 600-650 גרם
• גבינה כבושה (פטה או גבינת פטה) - 120 גרם
• בצל - 1 יח '.
• פלפל שחור טחון
• מלח
• תפוחי אדמה (לקישוט)