אחד המאכלים האהובים על בני הבכור. לא קשה בכלל וטעים מאוד.
לעתים קרובות אני מבשל את המנה הזו בסיר איטי. בסרטון למטה, המתכון הזה בשעה 07:38. ישנם גם 2 מתכונים פשוטים נוספים שתוכלו לבשל לארוחת הערב. תראה - אתה בהחלט אוהב את זה))
איך לבשל:
אנו מכנים את המנה הזו "קולש פירורי". גם עקרון ההכנה וגם המרכיבים זהים למתכון לקולשה האהובה עלינו. רק אני מבשל את המנה הזו עבה (אפילו פירורית).
קוצצים דק את חזה החזיר (אני לוקח את זה לא מעט). שמתי אותו בקערת מולטי-קוקר ומטגנת אותו. ניתן לקחת במקום חזה כל בשר!
כאשר החזה מטוגן מוסיפים את הבצל הקצוץ דק. אני מערבב את זה. ואחרי דקה אני מוסיפה את תפוחי האדמה, חתוכים לקוביות קטנות.
אתה לא צריך הרבה תפוחי אדמה. אבל בכלל לא בלי תפוחי אדמה! אז אני תמיד מוסיף את זה. פשוט נסו את זה ותראו כמה תפוחי אדמה משנים את הטעם של המנה הזו.
אני מטגן את תפוחי האדמה במשך 10 דקות, ואז מוסיפים את הגזר. מלח לטעימה. אפשר להוסיף מעט פלפל שחור. אני מטגן כמה דקות.
עכשיו דוחן. אני שוטף אותו מספר פעמים במים קרים עד שהמים מתבהרים. ואז שופכים מים רותחים מעל ושוטפים שוב עם מים קרים. אז דוחן לא יהיה טעם מר.
אני שולח דוחן למולטי קוקר. אני ממלא אותו במים רותחים. לכמות זו אני לוקח 4 כוסות מים רותחים. ומלח.
אני מתקין את התוכנית "אורז, דגנים". ואני מבשל 20 דקות. במצב "חימום" אני משאיר אותו לעוד 10 דקות.
וזה הכל! המנה מוכנה! מאוד מאוד טעים!
רכיבים:
• דוחן - 2 כוסות
• מים - 4 כוסות
• בצל - 1 יח '.
• גזר - 1 יח '.
• תפוחי אדמה - 150 גרם
• בטן חזיר - 70 גרם
• שמן צמחי - 1 כף.
ראה את המתכונים הדומים שלי לפי תג:
#מטבח_ מבפנים החוצה_ כיריים איטיות
#מטבח מבפנים מדגנים
#מטבח בחוץ לארוחת ערב