על אינטרנט, אתה יכול למצוא מאות מתכונים כמו חומרי הרוטב למרות שזה לא כל כך הרבה. בתחילה התבלינים כללו עגבניות, שום, חזרת ומלח. אבל הפנטזיה של אנשים עשירים, והחלה להופיע מתכונים חדשים עם מרכיבים אחרים.
תיבול זה נערך ללא בישול, מצד אחד טוב מאוד, שכן המוצרים אינם חשופים טיפול בחום ואינם "מתעכלים". מצד שני, היא יוצרת כמה קשיים עם אחסון. שמור את הרוטב החם במקרר ואתה צריך לשפוך לתוך מיכל סטרילי, אחרת זה יכול לתסוס.
מתכון וידאו
כניסוי, הבעל החליט להוסיף קצת חמוציות כמו "מרכיב סודי". זה מקדם אחסון טוב יותר, כמו חמוציות כוללת חומצה בנזואית. בנוסף, אפשרות זו אהבה לטעם שלה.
רוטב חריף מתכון עם חמוציות
המרכיבים הם משקל טהור עגבניות ופלפלים גבעול הסיר.
אדלג על הירקות במטחנת בשר, כך נוכל לגזור אותם די גדול.
פשוט יותר רציונלים לדלג כל מוצרים מעורבים, אז לעזאזל לא שיאכלו העיניים.
חדות רוטב יכולות להיות מותאמות לטעם שלך.
אם אתה מקבל תיבול פיקנטי מאוד, פשוט אחיזה, תוכל להוסיף את העגבניות.
ובכך במהירות ובקלות את כל המוצרים מועברים דרך מטחנת בשר.
נותר רק להוסיף כף מלח וכף סוכר. סוכר ומלח, אתה גם יכול להתאים לטעם שלך.
זה כל הפעולות הושלמו. אני נותן לה שעה כדי לעמוד את המלח והסוכר נמסים עד הסוף.
אני לא להוסיף חומץ, שכן ישנם חמוציות. כעבור שעה, הוא יכול לעשות כל דבר. לדוגמא, הרחיב בצנצנות.
לפני כן, צנצנות ומכסים חייבים להיות מעוקרים היטב. אחרת זה עלול להתחיל לתסוס לא חמוציות לא יעזור.
בנקים צריכים להיות ostyvshimi לא לשפוך את הרוטב לתוך צנצנות חמות.
התוצאה הייתה תיבול חריף ובעל ניחוח עז, קצת פחות ממיליון ליטרים וחצי.
אנו מאחסנים את הרוטב במקרר.
מצרכים:
preform מעניין לחורף:
הדרך הטובה ביותר פטריות preform
הכנה קטשופ מעגבניות
Barshchouka עם פלפל מתוק