רוטב ביתי חמיצה לחורף

כדי למרק היה באמת מרק - יש צורך לעשות אדום עבה. הוא תדלק יעזור להכין מאכל טעים מאוד מהיר וטעים.

מתכון רוטב ביתי חמיצה לחורף

מרכיבים:

- סלק 3 ק"ג
- פלפל אדום 0.5 ק"ג
- בצל 1 ק"ג
- עגבניות 1 ק"ג
- גזר 1 ק"ג
- 9% מ"ל חומץ 125
- 1 כוס שמן צמחי
- 1 כוס סוכר
- מלח 3 כפות

אופן הכנה:

1. לשטוף לקלף את הירקות, להכניס שכבות מיכל. געלבצל צ'אלה, לחתוך לטבעות חצי. ואז, סלק, משוחק גדול. הבא, באותו גזר עלוב. פלפל, לחתוך לרצועות דקות, עגבניות, לחתוך לפרוסות או dlkami.
מלח מפזר, סוכר. ומטפטפים שמן, חומץ. מערבבים, לשים על אש נמוכה. כאשר להתבלט מיץ, להפוך את החום, ומבשלים 25 דקות.

2. ב הרחיבה חם מבחינת הבנקים ומגלגלים. מילוי לחורף בורשט יהיה מתנה משמים.

אופן שימוש: לבשל מרק, להניח את תפוחי אדמה, כרוב, שפים קטנים. להוסיף מילוי של פחיות, שום כתוש, 7-10 דקות יכולות להיות מוגשות מרק טעים עם שמנת ועשבי תיבול חמוץ.

בתיאבון!

רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן

תודה על האסקים וחברות!

כל טוב!