מנה שתהיה מוערכת על ידי כל גבר (ונשים ישמחו)!
יש לי כמה מנות אהובות שאני מבשל לעתים קרובות יותר מאחרות. שמתי לב שהמנות האלה נאכלות בשתיקה, בדרך כלל הן מבקשות תוספים ועליהן "להתוודות על אהבתן בכישרון הקולינרי שלי." לכן, אני מכנה מנות כאלה "לחשי אהבה". איזה "כישרונות" יש... פשוט מתכון טוב 😉
בסרטון הראיתי 4 מנות "אהבה" דומות נוספות שניתן להכין הן לארוחת ערב והן לשולחן חגיגי. תראה - אתה תאהב את זה))
אתה יכול לקחת כל בשר! יש לי בשר חזיר היום. חותכים לחתיכות בעובי של כ -1 ס"מ.
טוחנים פלפל במכתש - שחור, ירוק, פלפל אנגלי וורוד. ומפזרים את התערובת הזו על נתחי בשר. אבל, כמובן, אתה יכול לקחת כל התבלינים. לא מלוח!
עכשיו אני צריך רוטב סויה ועמילן. בדרך כלל אני משתמש בעמילן תפוחי אדמה, ורוטב סויה יכול להיות כל שהוא - ולאו דווקא קלאסי. העיקר שהוא טעים ולא מדולל! אני אוהב את הרוטב המתקתק במנה הזו.
טובלים כל נתח בשר בעמילן ואז טובלים ברוטב סויה.
מטגנים במחבת משומנת. יש לי מחבת גריל. אבל, כמובן, כל אחד יעשה! אני מטגן במחבת שלי 2-3 דקות מכל צד. האש מעט מעל הממוצע. הזמן תלוי גם בבשר.
קרום קרמל, ובפנים בשר מאוד עסיסי וטעים בטירוף! יתר על כן, אפילו הודו או עוף עסיסיים.
רכיבים:
• בשר (כל דבר אפשרי) - יש לי חזיר - 600 גרם
• תערובת פלפלים - 1 כפית.
• עמילן תפוחי אדמה - 3-4 כפות.
• רוטב סויה - 50 מ"ל
ראה את המתכונים הדומים שלי לפי תג:
#מטבח מבפנים ובשר
#מטבח בחוץ חגיגי
#מטבח בחוץ חטיפים
#מטבח מתכונים פשוטים