מרק שעועית דשנה להכין במהירות מתברר טעים מאוד.
מרק מתכון של שעועית אדומה ב ארמני
מרכיבים:
- שעועית אדומה, צנצנות שימורים 2
- גרעיני 50-70 גרם.
- בצל סגול נורה 2 יח '.
- קמח חיטה 3 שעות. כפיות
- חמאת 20-25 גרם.
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור טחון וטעם אדום חם
- כוסברה
אופן הכנה:
בסיר ויוצקים מים מסוננים 2.5-3 ליטר, ולשים על אש בינונית.
בזמן שהמים רותחים, פחיות פתוחות של שעועית. מאחד שעועית צנצנת משמרת מים רותחים, ואת המשמרת השנייה בקערה ומועך לכתוש. מוסיפים את הפלפלים בתערובת.
עם נורות להסיר קליפות וחתוכות לקוביות melenkimi מחממת במחבת ולשים על החמאה הראשונה שלה. כאשר החמאה נמסה במשמרת במחבת את הבצל ומטגנים אותו עד להזהבה וזע מחית שעועית.
במחבת יבשה (אפשר לשטוף ולייבש את המחבת לאחר הטיגון בצל, ואתה יכול לקחת נקי), להוסיף את הקמח ובוחשים אותו צלוי עד להזהבה ושופכים בתוך מרק רותח מעט. זה צריך לקבל מסה עבה.
במהומה בצל תוספת מרק רותח עם רוטב שעועית, קמח מטוגן עמוק, אגוזי מלך קצוצים דק כוסברה הקרקע. Prisolit ופלפל כל לטעום. תן לנו לתת את המרק לרתיחה לכבות את האש.
מרק צריך להשרות 10-15 דקות והוא יכול לשמש.
בתיאבון!
רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!