כמובן, זה לא פילאף. זהו "פילאף" במרכאות. אבל גם כלפי חוץ זה דומה מאוד! ושיטת הבישול דומה במקצת. המנה טעימה ויוצאת דופן. אכלנו הכל בבת אחת. עכשיו אבשל מנה כפולה. אני ממליץ לך להכפיל מיד את החומרים immediately
את המנה הזו מכינים לא יותר מחצי שעה. זה יתרון נוסף))
יוצקים שתיים-שלוש כפות שמן צמחי לסיר, מחממים ומטגנים את השום, חתוך לפרוסות. ואז אני מוציא את השום ושולח את הבצל הקצוץ דק לתבשיל. אחרי 2 דקות - גזר. ומטגנים עוד כמה דקות.
עכשיו פילה העוף. אני לא קוצץ דק במיוחד. אני שולח אותו לירקות, מלח ומטגן כ 10-15 דקות.
אני טוחן את הכרובית במטחנת בשר, בעזרת הרשת הגדולה ביותר.
אני שם את הכרוב בסיר ומוסיף קארי (1-2 כפית) כמובן שאפשר להוסיף תבלינים לפי טעמכם. אני חושב שגם זה יהיה טעים. אבל מאוד אהבנו את זה עם הקארי. סוּפֶּר!
אני מערבב. מלח לטעימה. ואני מכוסה פגר כ -5 דקות.
מגישים חם, כמובן. נסה זאת.
בסרטון למטה, המתכון הזה בשעה 05:23. ישנם גם 4 מתכונים טעימים להפליא לכרובית. תסתכל - אתה בהחלט אוהב את זה!
רכיבים:
• כרובית - 600 גרם
• פילה עוף - 300 גרם
• בצל - 1 יח '.
• גזר - 1 יח '.
• שום - 2-3 שיניים.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• תיבול "קארי" - 1.5-2 כפית.
• מלח
ראה גם:
סלט כרובית אפוי
כרובית כבושה
סלט כרובית טרי