אני אוהב להוסיף מלפפונים טריים לסלטים - איתו כל סלט יותר ארומטי וטרי. אבל זה טוב אם הסלט נאכל מיד. ואם אתה עומד... המלפפון יזרום, כמובן. והסלט בכלל לא ייראה מעורר תיאבון. אבל אני משתמש בטריק אחד קטן כבר הרבה זמן. כמובן, לא באתי על זה! אני אפילו לא זוכר לאן הסתכלתי. אבל זה עובד! לכן, אני משתף אתכם! הכל פשוט מאוד.
המלפפון שלי, חותך את הזנבות וחותך לשניים. ואז יחד. ככה:
כעת, בעזרת כפית, אני מסיר את האמצע (זה בו נמצאים הזרעים). פשוט מנקה את זה טוב.
עכשיו חתכתי את המלפפון באלכסון. ניתן לחתוך לקוביות (אם למשל אני מוסיפה לאוליבייה או לויניגרט)
ואני שולח אותו לסלט. את כל! הסלט הזה לא ימשך זמן רב יותר. וזה ייראה טעים!
כמובן, אני לא זורק את המלפפון "פנים"! אני מוסיף אותם למנות אחרות. למשל ברטבים או במרינדות. לפני החגים, כשאני משתמשת בהרבה מלפפונים, אני מקפיאה את השאריות האלה, ומשתמשת בה קצת אחר כך. לאחר ההפשרה, הארומה של המלפפון אינה גרועה יותר))
ראה מאמרים דומים לפי תג #מטבח בחוץ סודות