לביבות כרוב טעימות. עדין מבפנים, פריך וארומטי מאוד! בדרך כלל אני מבשל מנה כפולה, אחרת לא מספיק לכולם 😊
בישול:
אני חותך את הכרוב לרצועות דקות וטובל במים רותחים במשך שתיים-שלוש.
תן לכרוב להתקרר. שמתי אותו בקערה. אני מוסיפה עשבי תיבול קצוצים (יש לי פטרוזיליה), גבינה מגורדת דק (כל קשה), שמנת חמוצה וביצה. הנה גם מלח לפי הטעם, פלפל שחור וסודה (ניתן להחליף באבקת אפייה).
אני מערבב את זה היטב. ואז אני מוסיפה קמח. מערבבים שוב ומכניסים למקרר לכ -20 דקות.
מרחתי את הלביבות בכף על תבנית עם נייר אפייה. מתברר 12 חתיכות ממנה אחת (בסוף המאמר אציין את מספר המרכיבים). מתאים על נייר אפייה אחד.
אני משתמש במזרן סיליקון. אבל אתה יכול להשתמש בנייר קלף, רק אז עדיף לשמן אותו מראש בשמן צמחי.
הכנסתי את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך חצי שעה.
כשהלביבות משחימות, אני מוציאה. אתה יכול להגיש)) מגישים, כמובן, חם. טעים עם רוטב שמנת חמוצה. הלביבות טעימות מאוד, ריחניות ובכלל לא שמנות.
כמובן שאפשר לטגן את הלביבות במחבת. זה יהיה אפילו טעים יותר))
בסרטון למטה, בנוסף לכך, ישנם עוד 4 מתכונים מדהימים מהכרוב הרגיל ביותר. תראה - אתה תאהב את זה))
רכיבים:
• כרוב - 250 גרם
• גבינה קשה - 70 גרם
• ביצה - 1 יח '.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• קמח - 3 כפות.
• סודה - 1/3 כפית.
• פטרוזיליה 3-4 ענפים
• פלפל גרוס (יש לי תערובת של חמישה פלפלים)
• מלח
הירשמו לערוץ שלי - נבשל ביחד! בתפריט שלי יש רק מנות פשוטות וטעימות מהמוצרים המשתלמים ביותר!
ראה גם:
קציצות בצל
הכרוב העצלני ביותר מתגלגל
כרוב מבושל "קטיפה"