הראיתי כבר לאחרונה איך אני מרתיח ביצים לפסח. אם פספסת, הסתכל. הפתעתי רבים)) ועכשיו אני רוצה לשתף בצורה מאוד פשוטה איך אני מרתיח ביצים בלי מים. זה מאוד נוח, מהיר ואינך צריך לשטוף את הכלים. מצאנו שיטה זו במקרה. וכמה פעמים הם שוב הרתיחו ביצים.
זה פשוט. אם יש לך מייבש אוויר או מייבש אוויר, אני ממליץ לנסות בשיטה זו של רתיחת ביצים. ביצים צריכות להיות בטמפרטורת החדר. שמתי אותם בסלסלת המייבש, הגדרתי את הטמפרטורה ל -180 מעלות ואת הזמן ל -10 דקות. אם מבשלים 5 דקות, הביצים רכות. אבל הכי אהבתי את הביצים שבישלנו במשך 20 דקות.
שום דבר לא יתפוצץ! נבדק פעמים רבות. הכי הרבה שיכול לקרות הוא סדק קטן בקליפה. ביצים כאלה אינן מנוקות היטב - זה, כמובן, מינוס. אבל אנחנו מאוד אוהבים את הטעם, במיוחד אם אנחנו מבשלים יותר. הנה תצוגת חתך (משמאל - אחרי 10 דקות, מימין - 20 דקות):
כיצד אנו מבשלים ביצים כאלה, ראו את הסרטון למטה בשעה 01:02. יש גם כמה דרכים יוצאות דופן לבשל ביצים והדרך שלי לקשט ביצים באמצעות מפיות רגילות:
ראה גם:
אני מבשל ביצים לחג הפסחא במשך שעתיים! מי שלא ניסה את זה לא מבין אותי
את המנה אני תמיד מבשל לחג הפסחא
עוגה פשוטה "לא נכונה"