עוגה טובה - עוגה טעימה. אז רוב ביסקוויט סביר. אבל לצערי את הביסקוויטים עצמם ביובש ודורשים humidification. אתה יכול לעשות קפה קר או קוניאק. עם זאת, הבחירה של הספגה תלוי בסוג של העדפות עוגה וטעם. אנשים לא אוהבים קפה, אך עבור הילדים בהחלט לא מקבלים אלכוהול.
לכן אני מציע מספר סוגי תשומת לבכם של ביסקוויט הספגה כדי להקל להחליט.
הספגה אגס
-Vodka חמוציות "פינלנד" שקוף (אדום עדיף לא לקחת את זה עם צבע) - 50 גרם,
-Povidlo תוצרת בית אגס - 2 כפות,
קר -Water מבושל - 250 מ"ל.
כל המרכיבים לערבב מים מבושלים ביסקוויט.
סירופ להשריית ביסקוויטים
-Sahar - סעיף 5. כפיות
-Liker או תמיסה, או מים - אמנות 7. כפיות
-Konyak - כפית
בסיר שפכו סוכר, ממלאים במים. בעודו בוחש את סירופ ומביאים לרתיחה. ואז הוא מקורר והציג לתוך חומרים ארומטיים: כל משקאות או תמיסה, ונילין, קוניאק, עירוי קפה, כל תמציות פרות.
הספגה שוקולד
חמאה בוטירית - 100 גר '.
אבקת -Kakao - 1 כף
חלב -Sguschennoe - בנקי רצפה
הספגה של הכנת אמבט מים. כדי לעשות זאת, לשפוך לתוך סיר גדול של מים, לשים אותו על האש. קוטר בתוך גדול ומחבתות קטנות לשים במחבת שבה ההספגה ובישול.
כל המרכיבים הם לשים השריית במחבת קטנה, לחתוך חמאה לחתיכות להינמס מהר.
מערבבים היטב. אבל לא מביאים לרתיחה. אני משתמש במיקסר. הספגת העוגה עם הספגה חמה, רצוי חם או עוגה חמה.
הספגה עוגת צימוקים מתוך בפקק
0.5 כוסות של סירופ של דומדמניות
-2 כפות סוכר
זכוכית לא אבדה מים
זה נכון גם לגבי ההספגה של העוגה הכושית בקצף. אבל זה יכול לשמש גם בעוגות אחרות בשילוב עם שמנת חמוצה. הכנת ההספגה סטנדרטית. מערבבים את כל החומרים, להביא לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה עד שהסוכר נמס.
הספגה של העוגה כדי Cahors
-250 גרם של סוכר,
-250 מ"ל של מים,
-2 אמנות. כפיות של Cahors,
H -1. כפית של מיץ לימון,
-vanilin.
מים להרתיח בסיר, מוסיפים סוכר, ומערבבים עד שהיא נמסה.
סירופ ומביאים לרתיחה, מוסיפים את מיץ וניל ולימון.
מגניב סירופ מוכן.
סירופ קפה
-Water - 1 כוס
-Konyak - 1 ct.l.
קרקע -בתי - 2 ct.l.
כוס 1 - -Sahar
סוכר שפכו מים (חצי כוס) ו מחומם כדי לפזר את גרגרי הסוכר; המומסים סירופ ומביאים לרתיחה, בסך של המים הנותרים (חצי כוס) קפה מבושל אשר לשים על קצה צלחת עבור עירוי. לאחר 15-20 דקות, מסנן הקפה ולנקות את עירוי קפה רווי קוניאק בסירופ סוכר, אשר מעורבת ביסודיות מקוררת.
הספגה עם תה ולימון ירוק
לחלוט תה ירוק, להוסיף מיץ לימון. כאשר לקרר, לספוג את העוגות.
הספגה אננס
זה על סירופ מתוך אננס משומר. אני על העיניים. סירופ הוא מדולל במעט מים, מיץ לימון רחב, אגל ברנדי עבור טעם ואש הוא ממש כמה דקות.
הספגת חלב 1
בנק חלב מרוכז לשפוך 3 כוסות מים רותחים. מוסיפים וניל ומצננים
ו להספיג את העוגות הן מאוד נדיבות.
הספגה לקטית 2
3 כפות. לרתיחה חלב עם 1 כף. (250 מ"ל) סוכר
הספגה לימון
1 כוס מים רותחים + קומת לימון, לחתוך לפרוסות + 3 + סוכר וניל כפיות. בהתחשב הקור הנוכחי, פשוט. לימונים אכלו, המשמשים את הנוזל.
סירופ תפוזים
- דק nashinkovanuyu קליפה של תפוז אחד
1/2 כוס מיץ תפוזים
-1/4 chasgki סוכר
מערבבים את כל חומרי הרוטב בסיר. מבשלים עד שהסוכר מקבל הולך. מנמיכים את האש ומבשלים ישה פתוח במשך כ 15 דקות או עד שהסירופ מצטמצם בחצי. לחמם לספוג עוגות.
הספגה דובדבן
בכוס לשפוך על 1/3 של מיץ דובדבנים, להוסיף 1-2 כפות סוכר, 3-4 כפות קוניאק ומי Replenish לסכום הכולל של הספגה היו על 1 כוס.
מספר הפריית שאני מיועד לשכבה רבות קומות, אם אתה להכין עוגה, אתה עשוי להיות מספיק ואת חלק הרצפה.
בתיאבון!
רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!