מרק פטריות פשוט עם כופתאות. קליל, ארומטי וטעים מאוד מאוד! אנחנו מוכנים לאכול את המרק הזה כל יום!
את המרק מכינים בפשטות ובמהירות רבה. ראשית, אני קוצצת את הפטריות, המלח, מוסיפה מעט שמן ואופה בתנור.
שמתי מים על האש. בזמן שהוא רותח אני מבשל כופתאות. לשם כך אני לשה את הבצק מקמח, מים, שמן ומלח. אני לישה. אני מגלגל דגלים דקים וחותך לחתיכות. אני משאיר אותה מתחת למגבת על השולחן. אבל אתה יכול להכניס אותו למקרר.
אני שולח את תפוחי האדמה הקצוצים למים הרותחים. אחרי 5 דקות - פטריות אפויות. כאשר תפוחי האדמה רכים, מוסיפים את הכופתאות ואת הבצל והגזר המטוגנים בחמאה. מלח. בסוף הבישול מוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק ושמיר. לאחר דקה אני מסיר מהאש ונותן לו להתבשל במשך 10 דקות. אתה יכול להגיש!
לפרטים על אופן הכנת המרק הזה, ראו סרטון קצר:
מתכון:
• מים (או מרק) - 1.5 ליטר
• שמפיניון - 350 גרם
• בצל - 1 יח '.
• גזר - יח '.
• תפוחי אדמה -2-3 יח '.
• עלה דפנה - 1 יח '.
• שמיר
• מלח
לכופתאות:
• קמח - כוס אחת
• מים - 1/3 כוס
• שמן צמחי - 3 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.
תודה שצפית, סומכת ובישלת איתי! עשו לייק ולשתף את הסרטון הזה עם החברים שלכם! תודה על ההערות שלך!