מתכון פשוט לכופתאות רזות טעימות. אני מבשל כופתאות כאלה לא רק למרקים. ובדיוק ככה - כמנה נפרדת היא גם טעימה מאוד! הכל אלמנטרי, מהיר וטעים!
המתכון הוא לסיר 3 ליטר. אם אתם רוצים לבשל כופתאות לשנייה, הגדילו את כמות המרכיבים.
כאן בסרטון הזה אני מבשל מרק עם כופתאות כאלה. מרק פטריות רזה טעים. לְהַמלִיץ!
ועכשיו המתכון לכופתאות עצמו. אני שופכת כוס קמח מנופה לקערה. אני מוסיפה מלח. אני מערבב את זה. אני שופכת פנימה את השמן ומערבבת אותו עם קמח מעט.
ואז אני מוסיפה מים חמים. אני לשה את הבצק. זה לא נדבק לידיים שלך. מאוד רך וצייתני. ללוש עד לקבלת מרקם חלק. אני חותך חתיכות מהבצק, יוצר דגלונים בקוטר של 1 ס"מ וחותך לחתיכות קטנות. ניתן להכניס למקרר למשך 20 דקות. אבל בדרך כלל אני מבשל מיד.
ברור מאוד כיצד אני מכין כופתאות כאלה, ראה את הסרטון למעלה))
רכיבים לכופתאות:
• קמח - כוס אחת
• מים - 1/3 כוס
• מלח - 1/2 כפית.
• שמן צמחי - 3 כפות.
מרק פטריות פשוט עם כופתאות תוך חצי שעה!
מרק פטריות פשוט עם כופתאות. קליל, ארומטי וטעים מאוד מאוד! אנחנו מוכנים לאכול את המרק הזה כל יום! ראו את המתכון >>>