"פיצה" מבצק מיץ עגבניות. בלי בשר ובלי גבינה! זה, כמובן, רחוק מלהיות פיצה, אבל טעים מאוד! לעתים קרובות אני מכינה פיצה מסוג זה במהלך הצום. המתכון יצא במקרה - החלטתי להתנסות בבצק המלוחים. איך עשיתי את זה (איך נולד המתכון), ראו את הסרטון למטה. ואתאר את המתכון בפירוט במאמר)) הצטרפו אלינו - הוא תמיד טעים ומשהו חדש כאן!
בישול לוקח כמעט זמן. ראשית את הבצק. לקחתי את המתכון לבצק המלח ופשוט החלפתי את המלח במיץ עגבניות. לא הוסיף תבלינים. למרות שהם לא יפריעו כאן))
אני שופך מיץ עגבניות לקערה.
אני מוסיפה סוכר, מלח, שמן. אתה יכול להוסיף זרעי קימל אם תרצה. אני מערבבת ומוסיפה בהדרגה קמח. אני מערבב תחילה בכף, ואז בידיים. אני לשה בצק רך. ניתן להשאיר מתחת למגבת למשך 20 דקות. אבל אני אבשל מייד. מרדדים את הבצק דק ומניחים על תבנית נייר אפייה מיוחדת לפיצה (אם לא, רק על נייר האפייה)
אני משמן ברוטב עגבניות. שמתי מעל את הבצל המטוגן. אפשר להוסיף כאן כל ירק מטוגן - חצילים, קישואים, פלפל... אני פשוט אוסיף עגבניות וזיתים קצוצים. והכנסתי אותו לתנור.
נסה זאת! זה טעים!
הנה המתכון (מספיק לשתי פיצות בגודל 24-26 ס"מ):
• מיץ עגבניות (או רסק עגבניות עם מים) - 120 מ"ל
• קמח - 220-250 גרם
• סוכר - 1 כף.
• סודה - 2/3 כפית.
• כמון (ניתן להשתמש בכל תבלינים אחרים) - 1/2 כפית.
• שמן צמחי - 3 כפות.
תאהב את זה אם אתה אוהב את המתכון. הירשם לערוץ היוטיוב שלי, וכאן)) איך אני מכין עוגות מבצק בתמלחת (מאודים, בתבנית ובתנור), ראה כאן
ראה גם את המתכונים שלי כאן
הירשם לערוץ Kitchen Inside Out שלי! ללכת כאן
תודה לכולם על הלייקים והתגובות! הירשם כמנוי! יש עוד המון דברים מעניינים לפנינו!