מדוע "טופסי-טורווי"? כי קודם אני מבשל את הבשר, ורק אחר כך מרינדה. כמה שזה טעים ועסיסי, אני אפילו לא אגיד לך. זה בהחלט שווה לנסות! והכי חשוב, אף אחד לא מאמין שהוא מבושל בבית!
בהתחלה, הבשר נאפה בתנור, מצופה קלות בשמן. בלי מלח ובלי תבלינים! בטמפרטורה של 250 מעלות - 15 דקות, ואז עד למכרז של 180 מעלות. הראיתי בפירוט כיצד לבדוק אם הבשר מוכן כאן:
עכשיו אני מכין את המרינדה. הנה מה שאתה צריך:
• רוטב טריאקי - 4 כפות.
• רוטב סויה - 2 כפות.
• חומץ תפוחים - 1 כף.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• שום מגורען - 1.5 כפית.
• טימין יבש - 1 כפית.
• מלח
אני שופכת את המרינדה על הבשר החם שעדיין, נותנת לו להתקרר ומכניסה למקרר לשלושה ימים. אם אתה זקוק לזה בדחיפות רבה, אתה יכול להשתמש במכשיר ואקום - ואז הוא מוכן תוך יום.
נסה זאת! אני לא יכול לתאר כמה זה טעים! על שולחן השנה החדשה - מה שאתה צריך!
צפו בסרטון - יש עוד שני מתכונים לא פחות מעניינים))
והירשמו לערוץ שלי. יש לי הרבה דברים טעימים! תודה על האגודלים למעלה support התמיכה שלך חשובה מאוד!