לעתים קרובות אני משתמש בנייר אפייה. ומעולם לא חשבתי איך לעטוף אוכל נכון בנייר כסף.
תמיד חשבתי שזה בכלל לא משנה.
יתר על כן, היצרנים אינם כותבים דבר על האריזה - עליכם לעטוף נייר כסף עם צד מט או מבריק למוצר.
וצידי הרדיד שונים בגלל טכנולוגיית הייצור. למרות, כמובן, יכולתי לטעות.
באחד הסרטונים שלי (שם הראיתי שקשוקה תפוחי אדמה עם בייקון) ביקשתי לכתוב בתגובות - מה אם מישהו יודע מה נכון?
הדעות שוב היו חלוקות. יש המוכיחים שהצד המבריק במוצר, אחרים - מט. אבל היו כאלה שהסכימו איתי שבפועל אין הבדל!
התנסיתי פעמים רבות. היא אפתה שתי חתיכות דג זהות בתנור, עטפה את נייר הכסף בדרכים שונות. וניסיתי לבשל את הבשר בחתיכה גדולה (גם שתי אפשרויות בבת אחת).
אין הבדל.
הכנה בזמן זהה! זה נאפה בשני המקרים בצורה מושלמת!
הדבר היחיד ששמתי לב אליו הוא כי ירקות או דגים לפעמים "נדבקים" לצד המט. אבל, אם אתה משמן את נייר הכסף בשמן, ההבדל לא מורגש.
אנא כתוב בתגובות כיצד אתה משתמש בנייר כסף? איזה צד למוצר? ואיך זה נכון?
וכמובן, המתכון ממני. אני אצטרך לסכל כאן.
תפוחי האדמה האהובים עלי עם בייקון על הגריל. אני אפילו לא זוכר איפה קיבלנו את המתכון הזה. אבא נהג לבשל "ברביקיו" כזה כשהייתי עדיין קטן. זה טעים בטירוף!
המתכון נמצא בסרטון למטה. יש לא רק "קבב תפוחי אדמה", יש גם הרבה גריל וגריל טעים (קבב אקורדיון, כמה אפשרויות למרינדות מנגל מבעלי, טורטיות בגריל ואפילו פיצה!). תראה, אני בטוח שתאהב את זה!
ותפוחי אדמה קלים מאוד להכנה!
אני קוצצת את הבייקון ותפוחי האדמה. שומן חזיר יכול להיות גם מלוח וגם טרי. בכל מקרה יהיה טעים! אני חוטט אותו על שיפודים, מתחלף בין נתחי תפוחי אדמה ושומן חזיר (במקום שומן חזיר, אתה יכול לקחת זנב שמן).
ממליחים ומוסיפים פלפל שחור. אני עוטף אותו בנייר כסף. הצד המט במוצר (אם כי זה לא משנה 😊).
אני מורח את השיפודים המוכנים על הגריל ומבשל, תוך כדי סיבוב, במשך 20-30 דקות. תלוי כמובן בסוג תפוח האדמה.
ואז אני מוריד את נייר הכסף ומניח שוב את ה"קיש קב "על הגריל. אני מבשל עד שחום זהוב. בדרך כלל 10 דקות מספיקות לי.
את כל! אתה יכול לנסות! זה מאוד מאוד מאוד טעים מאוד!
ראה את המתכונים הדומים שלי לפי תג:
#מטבח על הכלים על הגריל
#מטבח מבפנים תפוחי אדמה