ברכה לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני מאוד שמחה לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי.
למדתי כאן דרך מעניינת מאוד של חיתוך בצל לרצועות דקות וזהות ללא סכין ומכשירים מיוחדים לגריסה, כמו גם ללא קרש חיתוך!
חברתי ארמנית לפי לאום, וראיתי את שיטת החיתוך הזו אצלה כשביקרתי. כל כך אהבתי את זה שהחלטתי לשתף אתכם בזה.
ועכשיו שנייה של הומור: 😂
אודסה, פריבוז. איש עם פיסת נייר הולך לאורך השורות. - בנאדם, שכחת לקנות קשת! - אבל החרטום שלי לא כתוב. - אז לך, אני אוסיף אותך!
האנקדוטה לקוחה מהאתר anekdoty.ru
אני חותך את הבצל לסלט בצורה כזו, אני אוהב אותו. אני אוהב את זה כשהבצל פרוס דק מאוד.
כמובן שאפשר לחתוך אותו עם סכין, אבל זה עדיין לא יצליח בצורה שווה כל כך, וגם כשאני צריך רק 1/4 ממנו בצל (רק להוסיף מוכן לתפוחי אדמה או לבשר), אני לא רוצה ללכלך את קרש החיתוך ואז לִשְׁטוֹף. זו שיטת החיתוך בה אני משתמש.
בוא נתחיל!
במקרר יש לי תמיד חצי בצל קלוף (גם גזר) אותו אני משאיר במיוחד מהבישול הקודם. אני יודע שלעתים קרובות אני זקוק למעט בצל לבשר, סלט או מנה אחרת.
אני לוקח קולפן ירקות רגיל (אני חושב שלכולם יש אחד).
אני מתחיל מהקצה לקצוץ את הבצל ישירות על נתח בשר, ובכך לא מכתים את קרש החיתוך.
רק כמה שניות וסיימת! הנה פריצת חיים!
אתה צריך לחתוך מה"ראש "לשורש. אני מקווה שהיא הסבירה את זה בצורה ברורה. 😂
זה ייתן לנו קשיות מושלמות, דקות ואחידות!
אשמח לקבל את הלייקים והתגובות שלך! הירשם לערוץ שלי"תערובת קולינרית"כדי שלא תפספסו מתכונים וטיפים חדשים לגמרי.