עוגיות סבויארדי. איך מכינים במהירות ובקלות מקלות ביסקוויט

ניתן להכין עוגיות סבויארדי בקלות ובפשטות בבית.

עם עוגיות אלה ניתן להכין קינוחים ועוגות רבים ושונים ללא אפייה.

וכמובן, עוגיות סבויארדי טעימות כשלעצמן.

בוא נבשל

הבצק מתבשל מהר מאוד, כך שניתן להדליק מיד את התנור ולחמם עד 180 מעלות.

שלב 20 גרם עמילן תפוחי אדמה עם 50 גרם קמח חיטה ולערבב.

מקציפים 2 חלבונים, קורט מלח ו -30 גרם אבקת סוכר עד שהוא מגיע לשיאים יציבים.

מקציפים 2 חלמונים ו -30 גרם אבקת סוכר במהירות המיקסר המקסימלית, החלמונים צריכים להיות קלים ולהגדיל את נפחם.

שלבו את מסות החלבון והחלמון.

מערבבים בעדינות בעזרת מרית מלמטה למעלה.

ואז בשני שלבים אנו מציגים קמח מנופה עם עמילן, מערבבים בעדינות בעזרת מרית מלמטה למעלה.

אנו מורחים את הבצק על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה, בצורת מקלות.

מפזרים את העוגיות בנדיבות אבקת סוכר.

שמתי את המאפים בתנור שחומם מראש ל -160 - 180 מעלות על המדף האמצעי במשך כ -10 דקות, הבט בתנור שלך.

ואז אני מכבה את התנור ומשאיר את העוגיות להתייבש בתנור הפתוח מעט למשך כ- 15 - 20 דקות.

רכיבים לעוגיות ביסקוויטים

ביצים - 2 יח '. / משקל נטו של 2 ביצים 104 גרם /

אבקת סוכר - 60 גרם

קמח חיטה - 50 גרם

עמילן תפוחי אדמה - 20 גרם

מלח - צביטה

2 כפות. כפיות אבקת סוכר לתיזוק עוגיות

מתכון וידאו שלב אחר שלב כיצד לבשל עוגיות ועוגות סבויארדי ללא אפייה על בסיס קינוח טירמיסו המפורסם

תוכלו לצפות בסרטון שלי למטה

אני ממליץ גם להעיף מבט בעמוד עם המתכון הזה.

עוגת צריף מונסטירסקאיה בצורה חדשה. מתכון פשוט וטעים ללא אפייה

אני מאחל לך תיאבון טוב ומצב רוח טוב!

הירשם כמנוי, כתוב הערות, שתף עם חבריך ואל תשכח לאהוב 👍 - זה מעורר השראה 😊