רוטב בשר לכל תוספת

רוטב בשר טעים שמשתלב עם כל תוספת: פסטה, תפוחי אדמה, כוסמת, אורז וכו '.

מנה מעולה שבזכותה תוכלו להאכיל את כל בני המשפחה בצורה מספקת ותקציבית.

כל בשר יעשה. היה לי חזיר.

אני אוהב רוטב, במיוחד עם כוסמת. ובכן, מסתבר מאוד משביע וטעים. את הרוטב הזה הכינה לי אמי בילדותי, אני יכולה לערוב למתכון. הוכח לאורך שנים! מישהו מכנה את המנה הזו גולאש, אבל במשפחתי מאז ילדותי זה היה רוטב

לבישול תצטרך:

בשר - 300 גרם.

בצל - 1 יח '. (גָדוֹל)

גזר - 1 יח '. (גָדוֹל)

שמנת חמוצה - 1 כף.

משחת עגבניות - 2 כפות

קמח - 2 כפות עם שקופית.

ירקות, מלח, פלפל - לפי הטעם.

עלה דפנה - 1 יח '.

מים - 500 מ"ל.

שמן צמחי - 2 כפות

אני מתחנן בפניך מאוד,דרג את המתכון👍 אם אתה אוהב אותו ושתף אותו ברשתות החברתיות. רשתות. מבחינתי זו המוטיבציה הטובה ביותר ליצירת מאמרים חדשים. 😍

הירשם לערוץלא לפספס מתכונים חדשים! 😉

מתכון רוטב שלב אחר שלב:

1. חותכים את הבצל דק דק ומגרדים את הגזר בפומפיה גסה.

חותכים את הבשר לחתיכות קטנות.

2. מוזגים שמן צמחי למחבת ומחממים אותו היטב. מטגנים את הבשר על האש הגבוהה ביותר במשך 1-2 דקות. מכיוון שכל הבשר נעשה קל, הפחיתו את האש למינימום, כיסו את המכסה והבשלו למשך 10 דקות.

עֵצָה: אל תשכח לערבב, אחרת הבשר עלול להישרף.

3. עברו 10 דקות, פתחו את המכסה והוסיפו גזר ובצל לבשר. מכסים במכסה ומבשלים עוד 10-12 דקות.

עֵצָה: אם ירקות ובשרים מתחילים לטגן, הוסיפו מעט מים. הכל צריך להיות מבושל, אבל לא מטוגן.

אני ממליץ לבחון את המתכונים הבאים:

כרוב, ביצים, סולת, בצל - וללא בשר!

אוכל טעים כוסמת - רעיון לארוחת צהריים או ערב.

קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר

נקניקיות ביתיות ללא טרחה

פשטידה עם בשר טחון ותפוחי אדמה - טוב, פשוט טעים!

4.בואו נכין את הרוטב: מוסיפים 2 כפות למים חמים. עם גבעת קמח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. ואז להוסיף 2 כפות. רסק עגבניות וכף אחת. שמנת חמוצה - מערבבים.

5. יוצקים את הרוטב על הבשר והירקות, מוסיפים את עלה הדפנה, הפלפל והמלח. מערבבים ומשהים עוד 15-20 דקות.

יוצקים את תוספת הרוטב (יש לי כוסמת), מפזרים עשבי תיבול טריים מעל, ונהנים ממנה טעימה.

בתאבון! מקווה שאתה מעריך את המתכון הזה!

למטה תוכלו לראות את מתכון הווידיאו ואת התוצאה, איזה סוג של רוטב התברר: