מה דעתך על תפוחי אדמה עם פטריות? פטריות לא? זה לא משנה! מתכון שיא "תפוח אדמה מסובך" עם פטריות ללא פטריות! Impossible?! אפילו ככל האפשר, לגלול על!
כשמישהו ראשון מנסה תפוח אדמה המבושלת במתכון הזה, שפעם קראו: "אה, ואת תפוחי האדמה הטעימות עם פטריות חמאה!"
אבל החוכמה היא פשוט כי אין פטריות מאכל זה אינו נראה באופק.
חצילים - אמן תחפושות!
תפוח אדמה מתכון "מפוקפקים" עם פטריות Boletus ללא
מרכיבים:
700 גרם של תפוח אדמה
3 חצילים בינוניים
1 בצל
2 שיני שום
שמיר טרי
מלח ופלפל לפי הטעם
שמן צמחי לטיגון ואפייה
אופן הכנה:
1. קליפות לחתוך חציל לקוביות קטנות.
2. מלח, מיץ וכתוצאה לנקז, לשטוף תחת מים זורמים.
3. קליפת תפוח אדמה, לשטוף ותמיד יבש, חתך לתוך 2 פעמים גדולות יותר מאשר החצילים.
4. בצל וקוצצים דק.
5. לשים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה, מתבלים במלח ומפזרים שמן צמחי מעט.
6. תפוחי אדמה מוקפצים ולשלוח אותה שחומם מראש 200 מעלות בתנור.
7. אופים עד שהם רכים.
8. בעוד תפוחי אדמה אפויים, ומטגנים במעט שמן עם חצילים ובצל.
אם אתה אוהב יותר שמן, אתה יכול להוסיף מעט חמאה יותר.
9. כשתפוחי האדמה כמעט מוכן, מוסיפים את החצילים המטוגנים, מתבלים בפלפל ומשרים למשך 5-7 דקות בתנור.
10. קוצצים דק את השמיר.
11. שום הוא עבר דרך העיתונות.
12. קח את תפוחי האדמה מהתנור, מפזרים עשבי תיבול עם השום, ומערבבים בעדינות.
השאר למשך מספר דקות את הטעמים של החילופי.
הבית מתמלא מפתה ריח של תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ...
כדי ושואל מלוח מלפפון - פשוט אגדה!
בתיאבון!
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEבערוץ שליולשים כמו! אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!