"יש לך מחשבות אחרות חוץ מאוכל?" - יש? מי אמר שכן?
האנקדוטה לקוחה מהאתר anekdoty.ru
ברכה לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני מאוד שמחה לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי.
✅ מחפש מתכון חדש לגמרי מכרוב רגיל? אתה מצאת את זה! אני מציע לכל חובבי הכרוב לבשל את המנה הנפלאה הזו. אני בדרך כלל מבשל כרוב כזה לארוחת ערב, טוב, זה יוצא טעים ומהיר מאוד.
Discovered גיליתי את המתכון הזה לכרוב די לאחרונה. כרוב מתקבל בטעם קרמי, עדין מאוד, ארומטי, ואפילו בריא. מבחינתי, כרוב כזה טעים יותר מטוגן, וגם בריא יותר. ובישול קל.
הכרוב ה"קרמי "הזה היה אהוב על כל משפחתי! זה טעים גם חם וגם קר. איש עדיין לא סירב לכרוב כזה.
בואו כבר נבשל!
שימו לב שאני אשאיר את רשימת המוצרים בתגובה הקבועה הראשונה.
חתכתי את ראש הכרוב לשניים. אשתמש בחצי ראש כרוב.
בשביל המתכון הזה חתכתי את הכרוב בפשטות ובמהירות רבה.
חתכתי חצי ראש כרוב לאורך ואז לרוחב. זה יוצא די גדול, אבל ככה אני אוהב את זה לגבי המתכון הזה.
* אפשר כמובן לקצוץ את הכרוב.
שמתי את הכרוב בסיר, שפכתי עליו מים רותחים, המלח אותו. אני שם את התבנית על הכיריים ומבשל מהרגע שהוא רותח במשך 5 דקות.
מסננים את המים ומעבירים את הכרוב לתבנית אפייה.
יוצקים מעט חלב לצלחת עמוקה, מוסיפים עמילן ומערבבים לתערובת אחידה. ואז אני שופכת פנימה את החלב שנותר.
* השתמשתי בעמילן תירס, אבל עמילן תפוחי אדמה יעשה זאת.
אני מוסיפה ביצה, מלח, תערובת של פלפלים, ג'ינג'ר מיובש, עשבי תיבול קווקזיים (אפשר להוסיף את התבלינים האהובים עליכם). אני מערבב את זה.
אני שופכת את התערובת הזו לכרוב.
גלול בתצלום (עוד אחד מימין)
מכסים בנייר כסף ומבשלים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות כ -20 דקות מרגע הרתיחה. ואז תוכלו לפתוח את נייר הכסף ולהשחים מעט את הכרוב. בתאבון!
אשמח לקבל את הלייקים והתגובות שלך! הירשם לערוץ "תערובת קולינרית"כדי שלא תפספסו מתכונים חדשים לגמרי.