ברכה לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני שמחה מאוד לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי.
מי לא אוהב פשטידות?! אני לא חושב שיהיו... ועוד יותר כאשר הפשטידות הן אלמנטריות להכנה: בלי דוגמנות ואפילו בלי מערוך!
אני רוצה להציע לך מתכון לעוגות הכי עצלות שאני מכיר. ממש 15 דקות ועוגות כבר רכות על השולחן. הם גם ללא שמרים. הם מוכנים מהמוצרים הנפוצים ביותר שיש לכל עקרת בית במקרר. הייתי אומר שהעוגות האלה "כמעט יש מאין".
רק תראו כמה הם טעימים!
ועכשיו שנייה של הומור: 😂
- האלמנט החשוב ביותר בדיאטה לירידה במשקל הוא שינה!
- איך זה
- לא נרדמתי בזמן - אכלתי פשטידות!
האנקדוטה לקוחה מהאתר anekdoty.ru
אתה תאהב את הפשטידות האלה מהביס הראשון ותכתוב אותן בספר הבישול שלך. איש עדיין לא הצליח לסרב להם.
לבישול אנו צריכים:
180 גרם קמח חיטה.
ביצה 1.
אופציונלי - שום, עשבי תיבול, מלח ופלפל.
300 גרם. פירה.
סודה, חתוכה בחומץ - 1/4 כפית, וחומץ 0.5 כפית. (יכול להיות קטן יותר).
בואו נתחיל לבשל!
אגב, אני לוקח את הפירה של אתמול לפשטידות האלה. בדרך כלל ביום השני אף אחד לא אוכל את זה, אבל העוגות האלה נטרפות בשניות.
מערבבים את הפירה והביצה לתערובת אחידה. אני לוקח ריסוק רגיל (כל כך נוח לי).
אני מוסיפה סודה מרוסקת בחומץ תפוחים, מלח.
עכשיו אתה יכול להוסיף כל התבלינים. אוסיף כמה שיני שום ועשבי תיבול.
אני מוסיפה את הקמח המנופה ולושת את הבצק. לא צריך ללוש הרבה זמן. תחילה אני מוסיפה 100 גרם קמח ולושתי את הבצק בעזרת כף, ואז אבק את השולחן בקמח ובהדרגה מוסיפה את הקמח שנותר ולשה את הבצק בידיים.
הנה לחמניה שלא נדבקת לידיים שלך.
אני מפזרת קמח על השולחן, אני מפזרת קמח גם על הידיים ויוצרת עוגה בקוטר של 24 סנטימטרים מכדור (כמו המחבת שלי).
עובי העוגה הוא סנטימטר אחד.
מבחן זה קל מאוד לעבוד איתו.
אני לוקח סכין פיצה וחותך את הטורטיות ל -8 פשטידות.
אני מחמם היטב את השמן הצמחי ומכניס את הפשטידות למחבת.
אני מטגן 2-3 דקות מכל צד. הפשטידות המטוגנות עולות היטב ומשחימות היטב.
מרחתי את הפשטידות על מפית נייר כדי שעודפי השומן "ייעלמו". בתאבון!
אשמח לקבל את הלייקים והתגובות שלך! הירשם לערוץ שלי"תערובת קולינרית"כדי שלא תפספסו מתכונים חדשים לגמרי.