ברכה לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני שמחה מאוד לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי.
שנים רבות ברציפות אני מקפיאה מספר עצום של עגבניות. כמה מחבריי, כשראו עגבניות במקפיא שלי, הופתעו מאוד ולא הבינו למה אני כל כך צריך ומה אני עושה איתם. אחרי התשובות שלי לשאלות האלה, הם גם התחילו להקפיא עגבניות. היום אני אגיד לך למה אני עושה את זה.
ועכשיו שנייה של הומור: 🤣
השערה: עגבניות בחנות עשויות מכסף. זה מסביר גם את מחירם וגם את טעמם. במיוחד בחורף.
נלקח מהאתר anekdoty.ru
איך קיבלתי את הרעיון להקפיא עגבניות? זה פשוט מאוד: פעם הייתה שנה פורה מאוד לעגבניות. גם לסבתא שלי וגם לאבי היו הרבה עגבניות. כולנו גרים בערים שונות, אך לעתים קרובות למדי אנו הולכים לבקר אחד את השני. סבתא שלי הגיעה אלי והביאה דלי עגבניות, למחרת אבי גם עם דלי עגבניות 😂. הייתי כבר שחוק בשימור והחלטתי פשוט לזרוק אותו למקפיא... כך החל סיפור ההיכרות שלי עם עגבניות קפואות.
איך אני מקפיא עגבניות, והכי חשוב, איך אני משתמש בעגבניות קפואות נכון, כבר סיפרתי באחד הפרסומים. אשאיר קישור אליו בסוף מאמר זה, תסתכל.
5 סיבות מדוע אני מקפיא עגבניות:
ראשון: זו אחת האפשרויות לקציר עגבניות. יתר על כן, המהיר והנוח ביותר! עגבניות לא נדבקות זו לזו ונוחות לשימוש. אני קוצר בקופסאות. אם אתה יודע את הדרך הקלה יותר, אז כתוב בתגובות. אשתמש בזה בהנאה.
שְׁנִיָה: בחורף עגבניות מאוד יקרות בחנות, זה פשוט כל כך יקר. אני לא יודע מה איתך, אבל בעיר שלי קורסק בחורף עגבניות עולות כ -500 רובל לק"ג. אני לא בת או אשתו של אוליגרך, ואני לא יכולה להרשות לעצמי עגבניות במחיר כזה. ובקיץ הם גדלים בגינה שלי בחינם.
שְׁלִישִׁי: העגבניות האלה יוצרות ביצים מקושקשות נהדרות! בעלי ואני אוהבים לאכול ארוחת בוקר בבוקר עם ביצים מקושקשות ועגבניות. עגבניות קפואות הן בחינם ונהדרות למנה זו. אני גם משתמש בעגבניות כאלה בבורש, לאפייה, בפיצה ומנות רבות אחרות.
רביעי: אכלתם אי פעם עגבניה ריחנית וטעימה בחורף? אני לא. מדי פעם עגבניות שרי נתקלות במאכל. גם בביצים מקושקשות לא טעים לאכול עגבניות כאלה בחורף. אבל לשלהם עדיין יש טעם וארומה. כן, הם קפואים וטעמם לא כל כך בהיר, אבל הוא כן! כך נראות עגבניות קפואות.
חמישי: עגבניות כאלה לעולם לא "יתפוצצו", בניגוד לקופסאות שימורים, והן הרבה יותר בריאות! וזה מאוד חשוב. עגבניות משומרות כבר הוסיפו חומץ, סוכר, מלח ואין בהן עוד שום תועלת, אם אינך מסכים עם זה, אז כתוב מדוע.
זו הסיבה שאני מקפיאה עגבניות. אתה עושה את זה? כתוב בתגובות!