ברכה לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני שמחה מאוד לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי.
כרוב פקין הוא כרוב טעים ועדין! אני אוהב אותה. לרוב אני מכינה ממנו סלטים, אבל כאן ביקרתי אצל חברה, והיא הצליחה להפתיע אותי בדרך לבשל כרוב פקין. מחשבה כזו אפילו לא עלתה בדעתי... יוצא עסיסי מאוד, נימוח וטעים!
באופן דומה, ניסיתי לבשל כרוב לבן רגיל. אשאיר קישור למתכון בסוף הפרסום.
ועכשיו שנייה של הומור: 😂
אשתי, יוצאת לחנות, הזהירה את בעלה: - אתה תבשל כופתאות, תזרוק אותן למחבת אחת אחת כדי שלא יידבקו זו לזו!
כשחזרתי הבעל הרשע הכין את הכופתא השישית!
האנקדוטה לקוחה מהאתר humornet.ru
עכשיו אני מבשל כרוב סיני לפי מתכון חדש, ואפילו בפשטות ובמהירות רבה. אגב, בעלי מאוד אהב אותה!
אז, לבישול אנחנו צריכים:
כרוב סיני 1.
2 כפות. l. שמן צמחי.
2 כפות. l. רוטב סויה.
1 שעה l. דבש.
תבלינים ומלח לפי הטעם.
אני ממליץ לקרוא מאמר זה עד הסוף, כדי לא לפספס את כל הדקויות של בישול כרוב פקין וכתוצאה מכך לקבל "טעים".
בואו נתחיל לבשל!
חתכתי כרוב פקין לעיגולים של 2-3 ס"מ. עבה. עדיף לחתוך את "הזנב" הרך ולשים אותו על הסלט. אני מסיר גם את החלק הכי קשה (איפה הגדם).
מכינים את הרוטב: אני מערבבת שמן צמחי, רוטב סויה, דבש (נוזלי), פלפל שחור ומערבבת.
*אם רוטב הסויה לא מלוח מספיק, אפשר להוסיף עוד מלח.
אני מכסה את נייר האפייה בנייר אפייה, משמן אותו מעט בשמן צמחי ומעביר את הכרוב.
אני משמן כל נתח כרוב היטב ברוטב.
אני גם מפזר "עשבי תיבול קווקזי" מעל, אתה יכול לקחת בזיליקום או כל התבלינים האהובים עליך. (כאופציה - עשבי תיבול איטלקיים, פרובנס). לחלופין, אינך יכול להוסיף תיבול נוסף כלל.
זה כבר נראה מאוד נחמד, נכון? אני מבשל בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך כ -20 דקות. ואז תסתכל כבר על התנור שלך. אתה יכול להשתמש בכרוב זה כתוספת או חטיף. בתאבון! הנה מתכון בישול סודי שמעטים יודעים עליו.
אשמח לקבל את הלייקים והתגובות שלך! הירשם לערוץ שלי"תערובת קולינרית"כדי שלא תפספסו מתכונים חדשים לגמרי.
כמובטח, מתכון יוצא דופן לבישול כרוב כאן.