אני אוהב קישואים מאוד ואני יכול לאכול אותם לפחות כל יום. כבר בגן יש קישואים משלהם, ובהחלט אקצור את הירק הנפלא הזה לחורף.
אלה הקישואים שגדלים בגינה שלי:
את הקישואים "הסירה" אבשל בתנור עם בשר ואורז. לאחרונה מצאתי מתכון כזה באינטרנט.
ראשית, הכינו את הבשר. קוצצים דק. היום יש לי פילה הודו, טעים מאוד עם עוף.
קוצצים דק את הבצל (לקחתי הפעם את האדום) ושמיר. אני מוסיפה לבשר.
אני מוסיפה אורז מבושל כבר, מלח, פלפל, מוסיפה תיבול לעוף ושמנת (ניתן להחליף שמנת בשמנת חמוצה) ומערבבת. המילוי לקישואים מוכן.
יש לחתוך את הקישואים לשני חלקים ולהוציא את העיסה בעזרת כף. אגב, עדיין יש לי קישואים קפואים מהשנה שעברה (האחרונה).
כך אני שומר אותם במהלך החורף. שמתי אחת לאחת, בתיק ונהנית מקישואים בחורף!
אני מוסיפה את המילוי לקישואים ואופה בתנור בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות (אם הוא קפוא), לטריות, ומספיקות 30 דקות.
5 דקות לפני סיום הבישול אפשר לפזר גבינה, אך זה לא חובה.
איך אתה אוהב את המתכון ושיטת האחסון לקישואים? מחכה לתגובות שלך.
אם אהבתם, שימו את המאמר 👍 ו הירשם לערוץ שלי, תוכלו למצוא מתכונים טעימים רבים ועצות פרקטיות.
רשימת מכולת:
- 2 קישואים.
- בשר - 250 גרם.
- בצל - 1 יח '.
- אורז מבושל - 50-60 גרם.
- שמנת או שמנת חמוצה - 40 מ"ל.
- ירקות, תבלינים, מלח - לפי הטעם.