ברכה לקוראי הערוץ שלי! היום אני רוצה לשתף אתכם בדרך לבשל במהירות שעועית ולהפוך אותם לרכים וטעימים.
אני חושב שזה לא סוד עבור אף אחד שחייבים להשרות את השעועית במים מראש. עדיף לעשות זאת בלילה.
השעועית שלי פשוט עמדה במים בן לילה. זה נפוח היטב, אתה יכול להתחיל לבשל.
אני מרוקנת את המים, שוטפת שוב את השעועית ומעבירה אותם לסיר.
אני ממלא אותו במים קרים ומביא אותו לרתיחה.
במהלך הבישול, בשום מקרה אסור להמליח את השעועית, אחרת זה לא יהיה כל כך רך.
כאשר השעועית רותחת, אני מוסיפה רבע כפית סודה לשתיה. כן כן! סודה רגילה. קליפת השעועית תתרכך בזכותה והשעועית תתבשל מהר יותר.
אני מוסיפה עלה דפנה אחד, 5 אפונה של פלפל אנגלי ו -5 ציפורן. בזכות התבלינים הפשוטים הללו, השעועית תהיה ארומטית וטעימה מאוד.
אני מבשל שעועית על אש נמוכה.
בישלתי שעועית אדומה והם התבשלו לחלוטין תוך 30 דקות בלבד.
אז אתה יכול לבשל את זה לפי שיקול דעתך.
הנה כמה מתכונים ממני:
- שעועית טעימה עם ירקות במחבת
- מתכון יוצא דופן להכנת שעועית בבקבוק
חברים, אם המאמר היה שימושי עבורכם, דרגו אותו כמוהו ושתפו אותו עם חבריכם. מבחינתי זו הכרת הטוב והמוטיבציה להכין מתכונים נוספים עבורך! תודה לכולם!
הירשם לערוץ, אני שמח מאוד לכל מנוי!