זה חם ואתה לא רוצה לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים? ואז המתכון הזה בשבילכם! אני משתף אתכם במתכון טעים ומהיר מאוד להכנת כרוב צעיר. כרגע זו העונה וכרוב צעיר זול. ניתן להגיש את המנה הזו כתוספת כשמתקררת - כסלט או אפילו כמנה נפרדת! אני אוהב את הכרוב הזה, מסתבר שהוא טעים מאוד.
מתכון הווידיאו הקצר שלי לבישול כרוב (2 דקות), סיפר והראה הכל בפירוט, התבונן:
חתכתי את הבצל לקוביות קטנות.
אני מנקה את הפלפלים מהזרעים וחותך אותם לקוביות.
אני קוצץ את הכרוב הצעיר. אני עושה את זה מהר מאוד ובקלות. אני לוקח חצי מהנדנדה וחותך אותו לאורך לרצועות ואז מסתובב וחותך.
אלה הם "ריבועי" הכרוב. בנוחות רבה!
אני קוצץ את הפטרוזיליה די גס.
אני מחממת מחבת עם שמן חמניות (זית), מוסיפה בצל ופלפל. מטגנים 4 דקות על אש בינונית.
מוסיפים כרוב לתבנית ומבשלים 3 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
עכשיו אני מערבבת 2 כפות רוטב סויה עם 3 כפות מים ומוסיפה לכרוב. פלפל, מערבבים. מכסים ומבשלים על אש בינונית למשך 5 דקות.
ואז אני מוסיפה את הפטרוזיליה, מערבבת, מבשלת דקה נוספת ומכבה אותה.
זהו, כרוב טעים מוכן, בתיאבון!
הוסף את המתכון הזה לסימניות שלך כדי לא לאבד ולהירשם לערוץ. אשמח לראותך!
📝 מוצרים:
כרוב צעיר - 400 גרם.
פלפל בולגרי - חתיכה אחת. (100 גרם)
בצל - חתיכה אחת. (100 גרם)
מים - 3 כפות.
רוטב סויה - 2 כפות
פטרוזיליה.
שמן (לטיגון) - 2 כפות
פלפל שחור ותבלינים אחרים לפי הטעם.
אני ממליץ לבחון את המתכונים האלה שלי:
מנת בשר טחון מדהימה - חאנום
כרוב, ביצים, סולת, בצל - וללא בשר!
אוכל כוסמת טעים - רעיון לארוחת צהריים או ערב.
קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר
קישוט סלק מדהים!
פשטידה עם בשר טחון ותפוחי אדמה - טוב, פשוט טעים!