ברכה לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני שמחה מאוד לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי.
היום אני רוצה לחלוק רעיון נפלא של ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה מאוד, לבבית מגוש בשר טחון, אני מבשלת ככה כ -10 שנים. ובכן, טעים מאוד! אני יכול לומר בבטחה שהמנה הזו "נרשמה" על שולחננו לכל החיים.
ועכשיו שנייה של הומור: 😂
- מכונית של אישה התקלקלה על המסלול. - כשפתחה את מכסה המנוע, היא הביטה במנוע זמן רב ותהתה מה לבשל לארוחת הערב שלה היום ...
האנקדוטה לקוחה מהאתר anekdoty.ru
לא נדרש הרבה בשר, אך יחד עם זאת המנה מתגלה כמשביעה ביותר ויתרה מכך, היא נראית פשוט מדהימה. ניתן להגיש את המנה הזו גם על שולחן חגיגי. אני מבטיח לכם שהאורחים שלכם פשוט ידרשו מתכון!
לכן, לבישול תצטרכו:
גוש בשר טחון - 200 גרם.
4 דברים. פסטה "קנים".
2 בצלים.
2 פלפלים מתוקים.
2 גזרים.
3 כפות רסק עגבניות.
500 מ"ל מים.
פלפל ומלח.
בואו נרד לבישול!
חתכתי את הבצל לחתיכות קטנות.
אני משפשף את הגזר על פומפיה גסה.
אני קוצץ את פלפל הפעמון לא דק במיוחד.
אני מוסיפה את כל הירקות בבת אחת למחבת מחוממת עם שמן צמחי ומבשלת אותם בערך 7 דקות, ומערבבת מדי פעם.
בשר טחון לפי הטעם, מלח, פלפל וערבב. אני מחלק ל -4 חלקים.
אני לוקח חלק אחד של בשר טחון (50 גרם), יוצר כדור ומעביר אותו ל"קן ".
הירקות פשוט מוכנים. אני מעביר את קני הפסטה עם הבשר הטחון במחבת לכרית הירקות.
אני אכין את ה"מילוי ": אני מוסיפה רסק עגבניות למים, מערבבת אותו. מלח ופלפל לפי הטעם.
יוצקים את הרוטב הזה על פסטה.
על הפסטה להיסגר כמעט לחלוטין.
כל הרוטב ייספג בפסטה ויהיה טעים!
גלול בתצלום (שניים נוספים מימין!)
איך לבשל: אני שמה את הכיריים, מביאה לרתיחה ומבשלת 20-25 דקות מתחת למכסה סגור על אש נמוכה עד לבישול.
בתאבון! אנחנו מקשטים לפי הצורך. איך אתה אוהב את המתכון הזה?
אשמח לקבל את הלייקים והתגובות שלך! הירשם לערוץ שלי"תערובת קולינרית"לא לפספס מתכונים חדשים.