#games אם אתה אוהב מנות בולגור, הקפד לנסות את הדגנים האלה בשילוב עם כרוב. כרוב מטוגן תחילה במחבת, ולאחר מכן מבושל עם בורגול. הכרוב מקבל טעם אגוזי עדין של בורגול, והדגנים הופכים עסיסיים ורכים 😋. כרוב עם בורגול הוא תוספת יוצאת דופן לבשר או דגים, או מנה דשנה ומספקת לצמחונים ולאנשים צמים. קלוריות ל-100 גרם 152 קק"ל 🤗.
רכיבים: כרוב לבן, בורגורה, בצל, גזר, שום, רוטב סויה, שמן זית, מלח, פלפל שחור גרוס, תבלינים, פטרוזיליה
שיטת בישול:
הכן את החומרים הדרושים. קוצצים את הכרוב, ממליחים, ללוש בידיים כך שיהיה רך ועסיסי יותר. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מגררים את הגזר על פומפיה גסה.
מבשלים כרוב בסיר במחבת יבשה מתחת למכסה. מטגנים בנפרד את הבצל והגזר במחבת טפלון יבשה. מוסיפים שום קצוץ כמה דקות לפני הסוף.
מערבבים בצל וגזר קלוי עם כרוב.
מטגנים את הבורגול בשמן זית 2-3 דקות, מוסיפים לסיר לכרוב, ממליחים, פלפלים, מוסיפים תבלינים ויוצקים מים כדי שהכרוב יתכסה.
מבשלים 30 דקות. 6 דקות לפני הסוף יוצקים את רוטב הסויה ומערבבים היטב. מפזרים פטרוזיליה קצוצה בהגשה.
בתאבון 😋!!! אם אהבתם את המתכון שלי ובישלתם לפיו, אשמח מאוד אם תשאירו את ביקורת התמונות שלכם 🤗🥰. מעניין לראות מה יצא לך.
אתה יכול לצפות במתכון הווידאו שלי ⬇️