פשוט סלט עגבניות מדהים! מאוד ארומטי, טעים, עסיסי, יפה. אני מבשל את זה לעיתים קרובות מאוד. גם כשאנחנו הולכים לטבע, אני תמיד מבשל סלט עגבניות ישירות במיכל פלסטיק. מאוד נוח, מהיר וכולם מרוצים. אכן, לא נותרה טיפה - וזאת במובן המילולי. כל החברים מטבלים לחם ונהנים מהטעם.
מי שאוהב מתכוני וידאו, תסתכל, הכנתי לך סרטון קצר (קצת יותר משתי דקות):
מתכון שלב אחר שלב להכנת סלט עגבניות עם תמונה:
את העגבניות יש לשטוף היטב ולנגב אותן.
חתכתי את העגבניות לא מאוד דק, בחתיכות כאלה. אני לוקח עגבניות רב צבעוניות, כך שהסלט נראה מרהיב יותר.
אני מעביר את העגבניות למיכל פלסטיק (או צלחת).
הפתק: לקחתי את הסלט איתי לפיקניק.
אני מוסיפה תבלינים: כורכום, כוסברה, פלפל שחור, מלח ושום סחוטים באמצעות מכבש.
אנחנו צריכים גרידת לימון. אני לוקח לימון ומשפשף אותו על פומפיה דקה. אני מוסיפה כפית גרידת לימון. (הריח פשוט אלוהי).
קוצצים את הפטרוזיליה (לא דק במיוחד).
קוצצים את הבצל הירוק דק.
מוסיפים ירקות לעגבניות ומערבבים הכל בעזרת כף.
ואז אני סוחט כף מיץ אחת מהלימון ומוסיף אותו לסלט.
אוסיף גם שתי כפות שמן זית, מערבב ומגיש!
אם הוא עומד מעט, אז הטעם נעשה עשיר עוד יותר. בתאבון!
📝 רשימת מוצרים:
- עגבניות - 450 גרם.
- שום - ציפורן אחת
- פטרוזיליה ובצל ירוק - חבורה.
- גרידת לימון - 1 כפית
- לְתַבֵּל:
- כורכום - 1/2 כפית
- כוסברה - 1/4 כפית
- פלפל שחור, מלח לפי הטעם.
- מיץ לימון - כף אחת
- שמן זית - 2 כפות