מאפים ללא ביצה: ככל שמחיר הביצים עולה, אני מעדיף מאפים ללא ביצים. אני חולק מבחר מתכונים

בשל העובדה שמחירי הביצים עלו, אני מעדיף יותר ויותר מתכונים אפויים ללא ביצים. טעים מדי וקל מדי שלא לבשל.

מאז כבר שיתפתי כמה מתכונים בערוץ שלי בישול עם נטליה קלנינה אני אשאיר להם קישור למתכון מפורט.

1. קציצות בצק שמרים שלא לוקח זמן לתפוח

הבצק מבושל על בסיס פודינג ואינו דורש זמן רב להוכחת הבצק, אתה רק צריך ללוש את הבצק ותוכל להתחיל לפסל את הפשטידות. כתוצאה מכך הפשטידות רכות, ואשתף גם במילוי התפוחים הטעים ובמילוי גבינת האדיגה.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: פשטידות פודינג

2. בצק עלים ללא גלגול: אני מערבב הכל והבצק מוכן, מתאים למילוי מתוק ומלוח.

ללא תהליך גלגול ממושך, התהליך כה פשוט, צריך רק לערבב הכל והבצק העלים מוכן.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: בצק עלים מבלי להתגלגל

3. עוגות בצק רכות שאני לשה בכף

המתכון הזה לבצק פאי בולט בפשטותו ובמהירותו, אין צורך ללוש דבר, די מערבבים את הבצק בכף, וטעמם של הפשטידות המוגמרות פשוט מדהים, הן רכות, אווריריות, זה קל בפה להמיס.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: קציצות בצק רך

4. פשטידות ללא שמרים וסודה

הבצק הזה הוא האהוב עלי ביותר, אני מבשל אותו בקלף (נייר אפייה) אפשר לקחת ממני כל מילוי כרוב.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: פשטידות ללא שמרים וסודה

5. פשטידת שורט

אני מבשל לא רק בצום, אלא גם כשאני רוצה לבשל משהו טעים, ואין ביצים וכפיר בבית. אגב, כמילוי אפשר להשתמש בריבה, ריבה, גרגרי יער, טריים וקפואים, באופן כללי, בכל מה שיש בבית.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: פשטידת שורט

6. ג'ינג'ר דבש מונסטי

אני לא יודע אם זה באמת איך שהם מבשלים במנזרים, אבל מצאתי את המתכון הזה במחברת של אמי, והיא נכתבה שם תחת השם הזה, לא שיניתי אותו. מתברר שהוא לח בינוני, רך ואינו שונה כלל מאפייה על ביצים וכפיר, למשל.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: ג'ינג'ר דבש מונסטי

7. בייגל עם ריבה.

אפשר לבשל טעים עם מים רגילים. את הבצק האוניברסלי מכינים באופן מיידי, פשוט לישה, אפשר להתחיל מיד לאפות. אפשר לבשל ממנו אפילו במילוי מתוק ומילוי מלוח.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: בייגל עם ריבה.

8. פשטידה עם הרבה מילוי: אפילו עם כרוב, אפילו עם תפוח, אפילו עם תפוחי אדמה

אגב, בהחלט ניתן למלא כאן כל כרוב, ביצים, פטריות, בשר, יש לי תפוח היום. העיקר כאן הוא עיצוב מעניין, שיאפשר לכם להכין פשטידות בכל צורה שהיא, מרובעת, מעגלית, או ממש כמו 3 פשטידות פחם.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: פשטידה עם הרבה מילוי: אפילו עם כרוב, אפילו עם תפוח, אפילו עם תפוחי אדמה

9. לחם בשרוול

אני ממליץ להכין לחם בצורה כזו, מכיוון שהוא פשוט, לא צריך טפסים מיוחדים וזה תמיד יוצא מושלם. ראיתי את הרעיון לאפות לחם כזה באינטרנט, כל כך אהבתי את התוצאה שמיד החלטתי לשתף אתכם במתכון. קרום הלחם מתגלה כפריך ודק בצורה בלתי רגילה, וזה חשוב, ובפנים פירור עדין. נשאר רך וטרי עד 6 ימים. לחם זה מושלם למנות עיקריות וכריכים לארוחת הבוקר.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: לחם בשרוול

10. לחמניות פריכות של פשטידות: אפילו עם תפוחי אדמה, אפילו עם כרוב.

יוצא טעים להפליא, יש הרבה מילויים, הבצק דק ופריך. ניתן להכין אותם בכל מילוי, אפילו עם תפוחי אדמה, או עם כרוב. את הבצק מכינים במהירות ללא שמרים, סודה לשתיה ואבקת אפייה. מכיוון שהבצק מכין במהירות, אנו מכינים תחילה את המלית.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: לחמניות פריכות

11. עוגיות תוצרת בית "מיוחדות"

עוגיות כאלה נאפות 10 דקות בדיוק. את המתכון מצאתי במגזין קולינרי "להדרן", כשבישלתי אותו הבנתי מיד שהשם באמת תואם לעוגיה הנתונה. אני ממליץ לבשל 2 מנות בבת אחת כדי שלכולם יהיה מספיק

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: עוגיות תוצרת בית "מיוחדות"

12. יאנטיק עם בשר, בדרך אחרת זה נקרא גם צ'בורק יבש

כי הם מטוגנים במחבת יבשה. מתברר עסיסי בפנים, הבצק ספוג מילוי בשר והוא מתגלה טעים מאוד. זה קל ופשוט להכנה, המרכיבים הם המשתלמים ביותר.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: יאנטיק עם בשר

13. שאנגי

הם רכים ואווריריים, כל זאת בזכות תוספת שמנת חמוצה לבצק. זו מעין עוגת גבינה, אפשר לבשל אותה במילוי מתוק ומלוח. אגב, אתה יכול להשתמש בכל מילוי. לדוגמא, ביצים וגבינה מבושלות, כרוב, דגים, בשר טחון, פירות יער, פירות. היום אני מציע עם גבינת קוטג 'וגבינה.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: שאנגי

14. עוגת שמנת חמוצה

אף אחד לא ניחש שאני מבשל אותו בלי תנור. העוגה דורשת מינימום מרכיבים, אך הטעם טעים בצורה יוצאת דופן. קל ומהיר לבשל, ​​העוגות נאפות במהירות, כך שלא ייקח יותר מ -30 דקות לבשל.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: עוגת שמנת חמוצה

15. פיצה טחונה

באופן כללי, אני אוהב פיצה עם מילויים שונים וגם את תוצרת בית שלי. ובאופן כללי, עדיין לא פגשתי בין חברים שלי אדם שיהיה אדיש למנה הזו! עסיסי, מזין וכל כך טעים, נסו את זה כי מכינים אותו בפשטות.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: פיצה טחונה

16. טורטיות עם בצל בתנור

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: טורטיות עם בצל בתנור

17. פשטידה עם כרוב

זה תמיד יוצא טעים, רך וכל כך אוורירי, כל הסוד, כמובן, נמצא בבצק שלו, שמתבשל תוך 30 דקות בלבד. כל מי שניסה עוגה כזו אצלי כבר מכין אותה בבית. אני רוצה שתנסו גם את העוגה הנהדרת הזו.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: פשטידה עם כרוב

18. עוגות כמו ב"שוק "

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: עוגות כמו ב"שוק "

19. באורסאקי עם קשת

לבישול אנו זקוקים רק לקפיר, קמח ובצל. והתוצאה תהיה טעימות כל כך שפשוט אי אפשר לרדת.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: באורסאקי עם קשת

20. עוגה לכל יום

למה לכל יום, כי הוא מתבשל במהירות, והמרכיבים הם הקפיר הנפוץ ביותר, סוכר וקמח, אפילו ביצים אינן יהיה צורך, בסופו של דבר מסתבר רק עוגה שנמסה בפה, אפילו העוגות לחות, מה שלא דורש הספגה נוספת.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: עוגה לכל יום

21. אני אוהב את הבצק הזה, במיוחד את הנקניקיות הטעימות שלו בבצק

אני מאוד אוהבת להשתמש בבצק כזה לתנור, המאפים תמיד יוצאים רכים ונשארים טריים להבא יום, אפילו הייתי אומר למחרת, הפשטידות ממנו נהיות טעימות עוד יותר, ובמיוחד זה מכין נקניקיות טעימות מִבְחָן.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: אני אוהב את הבצק הזה, במיוחד את הנקניקיות הטעימות שלו בבצק

22. פשטידת דגים "טעים"

אני יודע מניסיון שגם את האוהבים הדגים הכי לא מהודרים אי אפשר למשוך באוזניים מהפאי הזה, מה אנחנו יכולים לומר על אנשים שמעריצים אותו! בסך הכל, הקפידו לנסות את פאי הדגים הזה והוא יהפוך למועדף על שולחנכם!

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: פשטידת דגים "טעים"

23. עוגיות תוצרת בית

הוא מוכן תוך מספר דקות, הוא דורש מינימום מוצרים הקיימים בכל בית וזמן, וכתוצאה מכך, עוגיות טעימות לתה או קפה.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: עוגיות תוצרת בית

24. עוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָה

העוגיות התקציביות האלה לבישול מהיר הופכות פירוריות, טעימות מאוד. נהדר עם תה או קפה.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: עוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָה

25. פשטידת כרוב מרוסנת

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: פשטידת כרוב מרוסנת

26. עוגה ללא ביצים

כתוצאה מכך, העוגה מתגלה כקרם טעים מאוד, אוורירי, שטעמו כמו מרשמלו.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: עוגה ללא ביצים

27. עוגיות "ברמק"

טעם העוגיה הזה מדהים. זה מכין פשוט במהירות, והתוצאה תשמח את כולם. אין סודה לשתיה, ללא אבקת אפייה, אין צורך בשמרים לבישול.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: עוגיות "ברמק"

28. עוגיות "חילזון"

קל מאוד להכין אותו, ממש תוך כמה דקות, והתוצאה פשוט מצוינת. אני ממליץ להכין מנה כפולה בבת אחת.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: עוגיות "חילזון"

29. קטלמה

הטעם פשוט טעים והמראה טעים! הם מתגלים כדקים ומתקלפים, יתר על כן, הם מבושלים במחבת יבשה. אפשר לאכול במקום לחם או סתם עם תה.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: קטלמה

30. פמפושקי עם שום ועשבי תיבול

סופגניות ריחניות כמעט חסרות משקל עם שום ועשבי תיבול. זה טעים! מתברר שהוא עדין, רך, אוורירי וכמעט חסר משקל, ומה ריחני, פשוט אי אפשר לעמוד בפניו.

שיטת בישול

למתכון מפורט, ראו כאן: פמפושקי עם שום ועשבי תיבול

ראה גם:

מבחר מתכונים רזים: 42 מתכונים

מבחר מתכוני פנקייק: 17 מתכונים

מבחר מתכוני פולוק: 20 מתכונים

מבחר מתכונים מדגים משומרים: 11 מתכונים

מבחר מתכוני חזה עוף: 25 מתכונים

מבחר מתכונים מבית Lavash: 16 מתכונים

מבחר מתכונים לעוגות (מטוגנות ובתנור): 20 מתכונים

מבחר מתכונים מגבינת קוטג ': 31 מתכונים מגבינת קוטג '

מבחר מתכוני מרקים: 15 אפשרויות מרק כדי לרצות את כולם .

מבחר מתכוני תפוחי אדמה: 17 מתכוני תפוחי אדמה

מבחר מתכונים ממקרל: 9 מתכוני מקרל לכל יום

מבחר מתכוני סלטים: 8 סלטים כדי לרצות את כולם

מבחר מתכוני בשר: 10 מנות בשריות

מבחר מתכוני פאי: 9 מתכונים לפשטידות לכל טעם

מבחר מתכוני בשר טחון: 20 מתכוני בשר טחון