אני רוצה לשתף אתכם במתכון טוב מאוד לקאטלטים מאודים, אני אוהב אותם. קציצות מאודות כאלה טעימות ובריאות בהרבה מקציצות מטוגנות במחבת.
אם תנסה פעם אחת לבשל קציצות כאלה, ואז תבשל אותם בסיר כפול כל הזמן ותשכח מאלה מטוגנים.
יתרון עצום נוסף קציצות מהבילות מהירות וקלות. אתה לא צריך להפוך שום דבר או לוודא שהקציצות לא נשרפות. קציצות קיטור מבושלות אפילו ללא שמן.
בכדי לבשל קציצות מאודות צריך:
בשר טחון - 500 גרם. (כל, יש לי הודו טחונה)
ביצת עוף - 1 יח '.
שמנת חמוצה (יש לי 100%) - 2 כפות. עם שקופית.
גבינה קשה - 100 גרם.
שום - 1 או 2 ציפורן.
קמח (יש לי דגנים מלאים) - 2 כפות. עם שקופית.
מלח, פלפל - לא חובה.
חברים, אני מתחנן בפניכם מאוד,דרג את המתכון👍 אם אתה אוהב אותו ושתף אותו ברשתות החברתיות. רשתות. ואל תשכחו לכתוב תגובה! מבחינתי זו המוטיבציה הטובה ביותר ליצירת מאמרים חדשים. 😍
הירשם לערוץלא לפספס מתכונים חדשים! 😉
מתכון שלב אחר שלב להכנת קציצות:
צפו במתכון הווידיאו הקצר שלי (פחות משתי דקות) ובתוצאה, שקוטלים יצאו:
1. מוסיפים את הביצה לבשר הטחון, 2 כפות. שמנת חמוצה, שום מגורד דק (אפשר להשתמש בבית בד), מלח, פלפל, גבינה (מגוררת) ולערבב הכל היטב.
2. מוסיפים 2 כפות. עם ערמת קמח (כל קמח אפשרי) ומערבבים היטב.
אני ממליץ לבחון את המתכונים האלה שלי:
מנת בשר טחון מדהימה - חאנום
כרוב, ביצים, סולת, בצל - וללא בשר!
אוכל כוסמת טעים - רעיון לארוחת צהריים או ערב.
קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר
קישוט סלק מדהים!
פשטידה עם בשר טחון ותפוחי אדמה - טוב, פשוט טעים!
3. מרטיבים ידיים במים ויוצרים קציצות. יש לי 8 קציצות.
4. אני אבשל קציצות מייד עם תוספת. חתכתי את הסלק והגזר לחתיכות קטנות. יש לי ספינת קיטור בשלוש רמות. שמתי גזר וסלק במפלס הראשון, קציצות בקערה השנייה. (רק 8 קציצות נכנסות לקערת ספינת קיטור) ובמפלס השלישי האחרון אבשל ברוקולי.
אני שופך מים לדוד הכפול ומכוון את הטיימר ל 30 דקות.
הקציצות והתוספת מוכנות, בתיאבון!