אני משתף את דרכי להקפיא בשר טחון. אני מאמין שאלה הדרכים הטובות ביותר שיכולות להיות. יש הרבה מקום פנוי במקפיא.
אם תקפיא את הבשר הטחון בצורה כזו, אז לא יהיו לך בעיות בהפשרה, זה יקרה מהר מאוד. ניתן להוציא בשר טחון במנות ולבשל את המנה הרצויה. אני בטוח ש רובם ימצאו עצותי מאוד שימושיות ושימושיות.
ובכן, בואו נתחיל.
צילמתי במיוחד סרטון קצר של איך אני מקפיא בשר טחון, נראה:
אני תמיד קוצר הרבה בשר טחון, זו קערה כל כך ענקית.
זה מאוד נוח ופרקטי. הפעם טחינה הודו. שיטות הקפאה כאלה מתאימות לכל בשר טחון. רק אל תוסיף תבלינים, אם אתה רוצה שהבשר הטחון יאוחסן לאורך זמן ויופשר ברגע שהוא נעשה.
שיטה 1:
אנחנו לוקחים שקית אוכל רגילה ושמים שם את הבשר הטחון, מיישרים אותו בעזרת מערוך עבה כמו אצבע קטנה. אנו משאירים 10 סנטימטרים ריקים כך שהתיק יכול להיות עטוף בנוחות.
הנה מלבן:
לאחר מכן, אנו לוקחים שיפוד או מקל לסושי (כמוני) ומחלקים חזותית את הבשר הטחון לשלושה חלקים בצורה אופקית, לוחצים עם מקל וכביכול מחלקים את הבשר הטחון. אנו עושים את אותו הדבר בצורה אנכית ומקבלים את הריבועים המחולקים הבאים:
שמנו ריקים כאלה בערימה ושולחים אותם למקפיא. זה מאוד נוח להשיג ריבועים כאלה כשלא צריך הרבה בשר טחון. הם נשברים בקלות רבה ומפשירים במהירות.
שיטה 2:
אנחנו לוקחים שקית אוכל ושמים 500 גרם. בשר טחון (יתכן ומשקל נוסף), מגלגלים בעזרת מערוך עבה כמו אצבע קטנה וגם מערמים ריקים כאלה אחד על השני ושולחים למקפיא. זה מאוד נוח, תופס מעט מקום ואני כבר יודע שיש 500 גרם בכל שקית. בשר טחון. ההפשרה מאוד נוחה ומהירה.
אני ממליץ לבחון את המתכונים האלה שלי:
מנת בשר טחון מדהימה - חאנום
כרוב, ביצים, סולת, בצל - וללא בשר!
אוכל טעים כוסמת - רעיון לארוחת צהריים או ערב.
קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר
קישוט סלק מדהים!
פשטידה עם בשר טחון ותפוחי אדמה - טוב, פשוט טעים!
שיטה 3:
אני לוקח טופס לביצים, אפשר לקרח ומכסה אותו בניילון נצמד, מכניס בשר טחון לכל תא, מכסה אותו בניילון נצמד מעל ולוחץ אותו בידיים.
אנו שולחים אותו למקפיא. אלה קציצות נוחות מאוד שאני זורק למרק ממש בסרטון הקפוא. טוב, נהדר :) מוכנים מראש, ואז נחים.
אלה הדרכים שבהן אני משתמש בבשר טחון, אני מקווה שהמאמר שלי היה שימושי עבורך ובהחלט תעריך אותו כמוהו. מה אתה חושב על שיטות אלה? כתוב בתגובות!
שתף מאמר זה עם חבריך ושמור בסימניות כדי לא לאבד.