שלום לכולם! אני רוצה לשתף אתכם במתכון שלי עד כמה טעים, משביע ותקציבי להאכיל את כל המשפחה בארוחת ערב או צהריים! ביציאה אני מקבל מנה בשרית במשקל של קילוגרם וחצי ומוציאה עליה רק 175 רובל. מנת הבשר הטחון וכרוב משביעה מאוד זה מספיק לארבעה מבוגרים לפחות. המתכון פשוט מאוד ולוקח מעט מאוד זמן.
לבישול אני צריך:
בשר טחון (ניתן לקחת כל אחד) - 400 גרם.
כרוב לבן - 800 גרם.
כל גבינה - 150 גרם.
קרם (10% מספיק) - 400 מ"ל.
שמן צמחי - 1 כף
פלפל ומלח לפי הטעם.
בואו מיד להבין מאיפה הגיע כמות 175 רובל. אני גר בקורסק. הכנתי עבורך צילומי מסך מהחנות בה אני קונה בדרך כלל אוכל. זו הרשת האירופית המקומית שלנו. בדוק את מחירי המזון בקורסק.
עוף טחון - 53 רובל עבור 400 גרם.
כרוב - 24 רובל עבור 800 גרם. (קניתי כרוב בשוק תמורת 30 רובל. לכל ק"ג.)
גבינה קשה - 45 רובל למשך 150 גרם.
קרם 10% - 54 רובל עבור 400 מ"ל.
מלח, פלפל, שמן צמחי - תמיד בבית.
חברים, אני מתחנן בפניכם מאוד,דרג את המתכון👍 אם אתה אוהב אותו ושתף אותו ברשתות החברתיות. רשתות. ואל תשכחו לכתוב תגובה! מבחינתי זו המוטיבציה הטובה ביותר ליצירת מאמרים חדשים. 😍
הירשם לערוץכדי שלא תחמיצו מתכונים חדשים! 😉
מתכון שלב אחר שלב למנה זו:
ראשית, אני קוצץ את הכרוב וממלא אותו במים רותחים למשך 15 דקות. ואז אני מרוקן את המים, שוטף את הכרוב מתחת למים זורמים קרים וסוחט אותו החוצה כדי להיפטר מעודפי הנוזלים.
אני משמן את הטופס (איפה שאבשל) בשמן צמחי. יש לי קוטר 26 ס"מ. אני מורחת חצי מהכרוב, מיישרת אותו ולוחצת אותו בידיים.
אני ממליץ לבחון את המתכונים הבאים:
כרוב, ביצים, סולת, בצל - וללא בשר!
אוכל טעים כוסמת - רעיון לארוחת צהריים או ערב.
קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר
קישוט סלק מדהים!
פשטידה עם בשר טחון ותפוחי אדמה - טוב, פשוט טעים!
מחלקים את כל הבשר הטחון באופן שווה על הכרוב, ואז מלח ופלפל.
אני מורחת את הכרוב שנותר, מפיצה באופן שווה ולוחצת למטה בידיים. מפזרים גבינה אותה גרדתי בפומפיה דקה. יוצקים שמנת.
עֵצָה: אם אין שמנת, ניתן להשתמש בחלב שומן מ -3.2% או בחלב רגיל, אך להוסיף לו שמנת חמוצה.
חממו את התנור ל 200 מעלות ובשלו 45 עד 60 דקות. בדרך כלל אני צריך 45 דקות, אבל תנורים שונים. אני מבשל עד שיהיה חום זהוב.
אני נותן את קדירת הכרוב עם בשר טחון להתקרר מעט וחותכת למנות.
בתיאבון, אני מקווה שתיהנו מהמתכון הזה ותעריכו אותו עם לייק ותגובה!
צפו במתכון הווידיאו הקצר מאוד שלי והתוצאה, איזה סוג של קדירה התברר: