אוורירי, כמו ענן, עוגיות גבינה טעימות ועדינות!
אתה יכול לקחת את זה לעבודה או לתת את ילדך לבית הספר כחטיף. מושלם לארוחת בוקר מהירה או לקבוצת חברים! אפשר גם לנגוס במרק)))
המתכון לעוגיה זו פשוט מאוד, מהמוצרים שיש לכל עקרת בית במקרר. אנחנו לא משתמשים בשמן בכלל במתכון הזה. חובבי הגבינות בהחלט יעריכו את זה!
לבישול תצטרך:
גבינה קשה - 100 גרם.
ביצי עוף - 2 יח '.
קמח - 2 כפות עם שקופית.
אבקת אפייה - ¼ כפית
חרדל - ¼ כפית
פפריקה מתוקה - ¼ כפית
תערובת פלפלים לפי הטעם.
מתכון בישול שלב אחר שלב:
1. הפרידו בין הלבנים לחלמונים.
2. מוסיפים קורט מלח לחלבונים ומקציפים במיקסר עד לקבלת שיאים יציבים. התהליך הזה לוקח לי לא יותר מדקה. מקציפים במיקסר במהירות מקסימאלית.
עֵצָה: כדי שהלבנים מוכים היטב, יש לקחת את הביצים קר.
3. מוסיפים לחרמונים חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל. מערבבים עם מזלג.
הטובים שלי, אני אני מתחנן בפניך מאודדרג את המתכון 👍 אם אתה אוהב אותו. מבחינתי זו המוטיבציה הטובה ביותר ליצירת מתכונים חדשים 😍
הירשם לערוץלא לפספס מתכונים חדשים! 😉
4. הוסף אבקת אפייה וגבינה מגורדת דק לקמח. אנחנו מערבבים.
עֵצָה: כדי להפוך את העוגיות לטעימות עוד יותר, תוכלו לקחת 2 סוגים שונים של גבינה.
5. מוסיפים חלמונים ללבנים ומערבבים אותם מלמטה למעלה בכיוון השעון.
עֵצָה: עדיף לעשות זאת בעזרת סיליקון או כף עץ. חלבוני מתכת עלולים ליפול.
6. מוסיפים קמח וגבינה בשלושה שלבים.
7. שים קלף על נייר אפייה ומורחים את העוגיות לכפית אחת. אני מקבל 16 חתיכות.
עֵצָה: השתמשו בנייר אפייה טוב בכדי למנוע מהעוגיות להידבק.
בדוק את המתכונים הטעימים האחרים שלי:
כרוב, ביצים, סולת, בצל - וללא בשר!
צ'יפס תוצרת בית תוך 5 דקות!
קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר
חזה עוף עדין. לא בישלת ככה!
קמח, מים, גבינה - ונס על השולחן!
אנו אופים בחום של 180 מעלות במשך 10-12 דקות.
עוגיות מוכנות, בתיאבון, המנויים האהובים עלי!
בדוק את מתכון הווידיאו שלי למטה ואיך נראה העוגיה בפנים: