לדעתי השילוב של סלק מבושל עם גבינה ושום פשוט מושלם. המתכון למתאבן זה מתאים לארוחות יומיומיות.
בהחלט כל גבינה מתאימה כאן - גבינת קוטג 'קשה, גבינת פטה מעובדת ואפילו. במקום מיונז אפשר להשתמש בתחבושות אחרות, למשל, ביוגורט טבעי דל שומן או בשמן זית כתית מעולה - הם גם הופכים אותו לטעים ובריא יותר. אם תרצו, תוכלו להוסיף את האגוזים האהובים עליכם, רק שהם צריכים לייבש מעט בתבנית.
רכיבים:
- סלק - 300 גרם
- גבינה קשה - 100 גרם
- ביצת עוף - 2 יח '.
- שום - שן אחת
- מיונז - כף אחת
- מלח לטעימה
- פלפל צ'.מ. - לטעום
הכן את כל המאכלים הדרושים מהרשימה.
יש להכין סלק מראש מכיוון שלירק השורש לוקח זמן רב להכנתו. יש לשטוף בעזרת ספוג קשה למטבח ולהרתיח בהרבה מים או לאפות בנייר כסף בתנור. בהתאם לגודל, זה יכול לקחת בין 30 ל -50 דקות. גם באתר יש מצוין מתכון לסלק במיקרוגל, זה המהיר והנוח ביותר.
מרתיחים את הביצים. לפי הזמן - לא יותר מ -10 דקות. מצננים ומקלפים אותם.
קח את הגבינה הקשה האהובה עליך כמו רוסית, גרד אותה וביצי עוף על פומפיה גסה. העבירו את החומרים הללו לקערה עמוקה ונוחה.
לבש כפפות מטבח כדי להימנע מצביעת הידיים. מקלפים את הסלק, מגרדים אותם על פומפיה גסה, מעבירים לביצים והגבינה.
העבירו את שיני השום ישר דרך השום אל תוך הסלט. הוסף מועדף מיונז, יוגורט טבעי או שמן זית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים את המתאבן, נותנים לו להתבשל כמה דקות ולהשרות את הארומה והטעם של השום.
סדרו בקערות קטנות סלט טעים ובריא של סלק מבושל עם גבינה ושום. הגישו כמתאבן לפני הארוחה העיקרית שלכם.
תהנה!
מְחַבֵּר: טטיאנה צ'ודובסקאיה
מאמרים מעניינים:
כיצד להחליף סוכר: 10 ממתיקים בריאים
TOP 6 אוכלים נוגדי דיכאון לתזונה
לעולם אל תאכל את המזונות האלה על קיבה ריקה.
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזרו וילקין!